有一種海鮮叫烏賊,有人說用它來燉紅燒肉最好吃

很久沒有在縣城的大菜場買過菜了,今年路過那裡,想買點海鮮給兒子吃,剛進水產品區,就看到賣這個的。這是正經的烏賊吧?渾身都那麼黑!有兩位男士站在攤前交流用烏賊做紅燒肉,小編在一邊聽著也被饞的直吞口水。

這隻烏賊的頭部和軀幹連接的地方是什麼東東?跟果凍一樣?烏賊本名叫烏鰂,又稱花枝,墨魚,墨鬥魚等。是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。烏賊遇到強敵時會以「噴墨」作為逃生的方法並伺機離開,因而有「烏賊」「墨魚」等名稱。

老闆說這不是梭子蟹而是大銅蟹,全是母的,才賣二十元一斤。看老闆掰開的螃蟹,真的好多蟹黃哦。

再往前走,看到了小編早就想買的大蝦,老闆問小編想怎麼吃,小編說想買給家裡二寶吃的,叫她推薦,她說這份大蝦好,是海洋蝦,賣三十二元一斤,小編讓老闆給稱點。老闆把剩下的這些全稱了一下,一百零二塊,小編看看似乎也不多,就全都買下了。

這是旁邊的蝦子,老闆說這是養殖的,僅賣25元一斤。

這是老闆賣的八帶魚,也不知道是不是活的。這個賣二十二元一斤。

鮑魚,是名貴的「海珍品」之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋「軟黃金」,鮑魚是名貴的海洋食用貝類。

大龍蝦,這個也不知道是奧龍還是波龍,反正挺威武。

海參同人蔘、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,其營養價值非常高,很多人都會選擇海參作為長期進補的對象。


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又香又好吃的潮汕鹵鵝,製作全過程。

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