預防H7N9吃什麼 6種蔬菜幫你增強抵抗力

預防H7N9吃什麼 6種蔬菜幫你增強抵抗力

在這穿暖花開的四月，多地都出現了H7N9病毒。目前這種流感無葯可醫，甚至出現了人口死亡的情況。導致人們人心惶惶。這種病毒主要出現在感冒時，那麼我們保護好身體，讓自己不患上感冒，我們就不太容易感染這種病毒了。那麼保護身體必須要從提高免疫力做起，那麼什麼食物能增強我們的免疫力呢？下面就跟隨美食之家的小編一起看一看吧！

一、增強抵抗力明星菜之一——香菇

推薦理由：香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變為維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，接下來與大家分享3款由香菇成就的美味。

香菇——對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果+

二、增強抵抗力明星菜之二——菠菜

推薦理由：菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。經常食用能用促進生長發育、增強抗病能力，菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力。當下這個季節，菠菜是很容易買到的蔬菜，看看菠菜的有什麼花樣吃法吧。

菠菜——增加預防傳染病的能力

三、增強抵抗力明星菜之三——西蘭花

推薦理由：西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到西，它是提升免疫力的基本要素。一項研究報道，西蘭花中的化學物質可以刺激小鼠的免疫系統。而且，西蘭花富含營養，可以保護機體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素A，維生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂乳酪將配菜圍成一圈，維生素B和維生素D可以提高免疫力，西蘭花的相關吃法請看下文。

西蘭花——富含營養，可以保護機體免受(疾病)攻擊四、增強抵抗力明星菜之四——春筍

推薦理由：春品一口鮮，春季的筍口感爽脆，，味道鮮美，竹筍一年四季都有，但唯有春筍、冬筍味道最佳。春天濕氣重，容易生病，吃春筍還有增強機體免疫力的作用，因為春筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，可以提高防病抗病能力。面對這次突然襲擊的H7N9，從飲食上一定要做好保衛戰，接下來與大家分享春筍的3大美味吃法。

春筍——植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，可以提高防病抗病能力

五、增強抵抗力明星菜之五——大蒜

推薦理由：大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關的幽門桿菌。烹飪技巧：剝皮後，放置15-20分鐘，然後再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類，大蒜入菜又是怎樣一番風味。

大蒜——含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌六、增強抵抗力明星菜之六——捲心菜推薦理由：捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的一種蔬菜，在當令時，捲心菜在當季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值，如何讓捲心菜成為飯桌上的「寵兒」。

捲心菜——富含谷胱甘肽
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