增肌要吃哪些食物

　　1、 蛋白質——提供足夠身體的能量 含蛋白質的食物很多，比如：　　杏仁：富含脂肪、糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。　　酸奶：抗菌物質，對人體具有保健作用，可以把蛋白質分解，對所吃的食物易吸收。　　雞蛋：雞蛋富含蛋白質、維生素A、D和E，有助肌肉生長。　　魚類：魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、等營養物質。　　豆腐：豆腐富含有助肌肉恢復的大豆異黃酮及蛋白質。　　2、碳水化合物——提供能量，增大肌肉體積的合成狀態　　含有碳水化合物的食品有：穀類食物、肉類、蔬菜水果等等。能量是健身所需要的基礎營養物質。一般來說蛋白質為20%、碳水化合物為60%、脂肪為20%較合適，蛋白質主要對訓練中破壞了的肌肉纖維起修復作用。有些健身達人不知何時攝入蛋白質，卻常常邊訓鍛煉邊喝牛奶，這樣做有危害身體，建議不要這樣做。　　米飯是大多數人不可缺少的糧食，主要成份是碳水化合物，含有多種維生素。人體容易消化吸收，對增肌來說，適量吃米飯也是需要的。　　一般在增肌鍛煉前要補充碳水化合物，為訓練提供能量，運動後要及時補充碳水化合物，促進肌糖原和肝糖原的恢復。　　3、激素與肌肉　　激素對肌肉有重要作用，攝取養物質主要是蛋白質、脂肪及碳水化合物，能給肌肉快速成長。可以在一定範圍內提高體內雄性激素的含量，有利於肌肉的生長。先在運動方面要加強，其次是飲食方面。無論是運動還是飲食，每天都要適當。　　4、限制脂肪攝入量　　為了練出更清晰的肌肉線條，健身人員要限制脂肪攝入量，以至於身體的正常機能受到影響。高脂肪食物是可以適當吃，過多了會導致贅肉反彈。　　5、運動前後飲食要留心什麼　　晨練前或平時運動前不宜吃東西，可以喝杯鹽水，供給能量。中年人及年輕人，可以先吃一些水果，供給一些能量，再去鍛煉。　　運動後，食物的熱量可以高一點，中年人及年輕人的早餐應豐富些，老年人就不宜彌補太多的蛋白質。文章來源：【深挖健身網】
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