科普 | 關於光合細菌的一些基礎知識

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是不是有很多朋友買到的硝化細菌有股臭味，顏色深紅或者紫紅？然後產生一種疑問，我買的產品是不是假冒偽劣產品？實際上呢，那瓶並不是真正意義上的硝化細菌，而是光合細菌！

光合細菌（Photosyntheticbacteria）紅螺菌目、紅螺菌科、紅假單胞菌屬，簡稱PSB,是一類具有光合色素，能在厭氧光照條件下進行光化合作用的原核生物得總稱。具有較高的營養價值，營養成分全面。光合細菌在自然界廣泛分布。光合細菌種類很多，伯傑氏細菌分類將它們分為產氧光合細菌和不產氧光合細菌兩大部分。分屬於4個科、22個屬、61個種。

光合細菌均為革蘭氏陰性菌，細胞形態多樣，球狀、桿狀、半環狀、螺旋狀。

紫色非硫細菌是比較重要的一類。目前人們所篩選核培養的紅螺菌科、紅假單胞菌屬的早則紅假單胞菌核莢膜紅假單胞菌，都屬於紫色非硫細菌。它們能較好地利用低級脂肪酸、氨基酸核糖類，而且無論在厭氧光照或是好氧黑暗環境種都能較好的生長，可以專性利用還原型的氫供體（H2S、H2或有機化合物），固定CO2進行增長，CO2固定和有機物同化同時進行，甚至能通過黑暗下無氧發酵作用進行生存。也就是說光合細菌生長的條件並非像很多人認為的苛刻，個人認為光合細菌還是可以很好的生活在水草底床和過濾器中的。

光合細菌比較喜好弱光環境。大多數光合細菌利用的是700－900納米的近紅外光。氧氣充足的環境不利於其光合色素的合成，不利於光合細菌的生長。光合細菌利用H2S、有機物等作為供氫體。碳源方面有的利用CO2，還有一些利用有機物，也有一些兩者兼能利用。大多數光合細菌利用銨鹽、氨氮、氮氣，甚至還有些種類可以利用還原硝酸鹽或尿素。這也是為什麼很多光合細菌類產品被套以硝化細菌的名稱。光合細菌有一定的硝化作用。

光合細菌營養十分豐富，蛋白質含量很高，比單胞酵母的海量還高，氨基酸組成齊全，富含B族維生素。並含有大量輔酶Q。是十分理想的飼料添加劑和魚類食物來源。

更值得關注的是，光合細菌在水產養殖中有著重要應用。維持水產養殖需要一個較穩定的合適環境，主要是指保持適當的酸鹼度、溶氧，氨氮、硝基氮發生量少，並及時得到轉化，還應該有適量、適宜的藻類、細菌等微生物共生。自然水域中，通常都含有光合細菌菌體。光合細菌能有效利用水中過剩的有機物，並且可以分解水中的氨氮、硫化氫等有害物質，間接增加溶氧，穩定水質，提供一個水生生物生長發育的較理想環境。因此常被作為水質凈化劑使用。可以一定程度上改善環境底質發黑髮臭的現象，尤其它可以適應高濃度污染的水體。在水產應用中，光合細菌對藍綠藻的抑制效果也比較顯著。也就是說光合細菌對改善底床腐敗會有較好的應用效果。

另外光合細菌在魚病防治中也有應用。由於光合細菌數量的增加，形成對養殖生物較為有力的微生物群落，可以抑制一些致病菌或條件致病性微生物，減少發病。凈化水體，有利於水生生物的健康。還有就是光合細菌中的莢膜紅假單孢菌還有多糖類非特異性免疫激活物質，可以增強魚類免疫力和抗病力。對腐腮、穿孔、水霉等疾病都有預防和輔助治療作用。

光合細菌是一類生活能力強，無公害，營養價值高的微生物。相信在以後的水族使用中會有更大的應用空間。