??因為吃鹽，愚昧媽媽親手斷送了8個月寶寶的生命！

寶寶到了添加輔食的時節，大人往往想的是怎麼讓寶寶多吃，只要寶寶吃得多，家長總是高興的。受一些民間方法的影響，很多家長缺乏必要的科學知識，往往在添加輔食的過程中會對寶寶造成很大的傷害。

8個月的寶寶明明本來長得十分可愛，可是媽媽李女士總覺得自己的孩子手腳好像缺乏一點力氣，因為有些寶寶已經可以爬得很厲害了，而自己的寶寶卻不行，為此李女士十分焦急。她每天都想著怎樣才能讓寶寶變得有力氣些，上網、查資料各種方法都試過了，還是沒能達到她滿意的效果。

無意間在和小區的大媽們聊天時說起了這個事，大媽們紛紛問，寶寶現在吃什麼，李女士說一般會喂點奶然後喝點白粥。大媽們你一言我一句地便開始說了起來：「這麼大的孩子怎麼能只吃白粥呢？不給寶寶吃鹽怎麼會有力氣？農村人都知道，要有力氣必須要吃鹽的！」

李女士信以為真，便開始往寶寶的粥中加鹽，剛開始的時候李女士覺得以前都沒吃鹽得補回來，便加入了比平時自己做菜更多的鹽給寶寶吃。

幾天之後，寶寶突然高燒，李女士起先以為孩子是著涼了也沒太在意，哪知後來寶寶逐漸失去了意識，這下李女士意識到問題的嚴重性，急忙將孩子送到醫院！令人痛心的是，最後寶寶還是沒能搶救回來，離開了人世。

孩子是因為吃鹽太多，導致高血鈉引發脫水窒息死亡的。

急診醫生得知李女士每天都往孩子的粥中放大量食鹽，怒斥李女士的不負責任，李女士當場昏厥。

1歲內寶寶千萬不要加鹽

鈉是人體必需的元素，但是吃鹽才有力氣的說法只是民間的謠傳！

對於幼小的嬰兒來說，母乳或者奶粉中含有的鈉元素已經足夠寶寶發展的需要了，這個時候再往食物中加入過量的鈉會增大寶寶腎臟的負擔，如果血液中鈉的含量遠大於寶寶的承受能力，就可能導致寶寶血液滲透壓加大，造成脫水的癥狀，嚴重的可能導致死亡。所以千萬不要給1歲內的寶寶額外加鹽，1歲後的寶寶也要少吃鹽。

1歲內寶寶這些東西也不宜吃

那麼不加鹽，醬油可不可以呢？最好是不要的，總的來說對於1歲內剛開始添加輔食的寶寶，最好不要加任何的調味品，一方面是對寶寶身體的保護，另一方面也是對寶寶清淡口味的培養。

蜂蜜也是1歲內寶寶不能食用的食物，蜂蜜有很多的優點，對於止咳和通便都有一定的好處，但是它並不適合1歲內的寶寶食用，因為蜂蜜中可能含有的肉毒桿菌對成人來說可能算不了什麼，但是對1歲內的寶寶來說卻有足夠大的危害。

添加輔食大人須提前掌握的知識

什麼階段應該給孩子吃什麼

1、1歲半前，嬰兒的主食是奶，包括母乳與配方粉。

2、輔食添加的最佳時間是4-6個月。早產兒輔食添加時間應為矯正年齡滿4-6個月。

3、4-6個月的嬰兒，大人吃飯時孩子出現眼神固定、吞咽、流口水動作，或近期體重增長緩慢是一個應添加輔食的標誌。

4、嬰兒6個月至1歲期間，每天喝奶量應在600-800ml；1歲至1歲半不少於400-600ml。

5、嬰兒第一口輔食的最佳選擇是：嬰兒營養米粉。

6、從營養米粉起，逐步添加菜泥、肉泥、蛋黃等。

7、嬰兒的第一輔食不是雞蛋。

8、1歲前，都要把其他食物混在米粉中餵給寶寶。

9、7個月至1歲，以母乳或嬰兒配方粉為主食，輔食中首先考慮碳水化合物的攝入量，如嬰兒營養米粉，稠粥，稠爛麵條。在此基礎上添加蔬菜、肉泥、蛋黃。

10、建議8個月再添加蛋黃，1歲後再添加鮮牛奶及奶製品、帶殼的海鮮、花生及其他乾果，以減少過敏的發生。

11、1歲內禁食豆腐和果凍。果凍、豆腐等看似很軟，但韌性較大，不利於吞咽。

12、1歲至1歲半，輔食與奶製品可以達到1:1的關係。

13、1歲半以前，即使孩子很喜歡輔食，也應該保證主食，即奶的攝入量。

14、1歲以上的嬰幼兒才能進食酸奶。

15、1.5歲後，食物種類與成人相似，但味道要相對清淡，性狀相對軟和細。

16、3歲幼兒才能完全接受成人食物。

給嬰兒烹飪時該注意的要點

1、不能用奶、米湯、米粥、果汁等沖調嬰兒營養米粉。

2、隨著嬰兒對輔食的接受，可以逐步在米粉內混入菜泥、肉湯、肉泥、蛋黃等。

3、製作菜泥時盡量保證蔬菜中的營養物質不被破壞，不同蔬菜製作方法不同。

4、根莖狀的蔬菜，如紅薯、土豆等，先蒸熟，後去皮，再製成泥糊狀。

5、綠葉菜，應整棵在沸水裡焯，取出後再剁碎成菜泥，不能先剁碎再焯水。先剁碎後焯水會使維生素大量流失。

6、胡蘿蔔，先切塊，用少許油爆炒幾秒，再放蒸鍋蒸熟，取出後再做成泥，最後加入米粉內。

7、吃果泥盡量選擇蘋果、香蕉等不太甜、不太酸的水果，刮成泥直接餵給嬰兒。

8、不能用黃瓜、胡蘿蔔做磨牙棒，可以用牙膠、磨牙棒等緩解寶寶出牙的不適。

9、不要給孩子喝煮果水、菜水，沒有營養。

10、1歲前不建議在食物中加入食鹽和食糖。不能用營養品和補劑代替食物。

11、不要讓孩子過早嘗試添加了調味品的食物，味道較重的食物，這樣容易使嬰兒厭食自己的食物，造成營養攝入不足；也不要過早添加成人食物，以免出現消化不良，影響營養素吸收。

輔食添加應該注意的事項

1、在嘗試輔食期間，不要主動減少母乳或配方粉餵養的量和次數。

2、嬰兒營養米粉等輔食應在母乳餵養前喂。剛開始添加輔食時，孩子進輔食量有限，需要再補充奶才能吃飽。

3、給嬰兒添加輔食的原則是：由少到多、由細到粗、由稀到稠、由單一到混合。

4、開始添加第一種輔食時，一天內喂2次，連喂3天，如果孩子接受良好，那麼進食1周後，再添加另一種新食物。

5、添加一種輔食後，如果孩子出現異常反應，需暫停該食物，3-7個月後再添加這種食物，如果問題再次出現，說明孩子對此食物不耐受，需要至少停3個月，以免對孩子造成損傷，如過敏。

6、餵養順序是：先吃輔食，後餵奶，一次吃飽。飽腹的體驗，可以滿足孩子的心理需求，還能促進胃腸功能發育。

7、沒有磨牙的嬰兒，應先訓練孩子的咀嚼動作。當孩子進食米粉等泥糊狀食物時，家長可同時咀嚼口香糖之類的食物，並同時進行誇張地咀嚼動作，通過這樣的行為誘導，孩子才會意識到非液體食物應該先咀嚼，後吞咽。如果磨牙萌出前沒學會咀嚼，就可能出磨牙後也不咀嚼，直接吞咽的現象。

8、即使孩子學會了咀嚼，在磨牙萌出前，還是不能給嬰兒提供含有小塊狀的食物。因為咀嚼動作不能達到有效研磨食物的效果，造成消化不良和吸收不完全，減少了營養的吸收，長時間可造成生長緩慢。

9、不和其他寶寶比較進食的量，評價餵養效果的第一工具是生長曲線。只要孩子接受的營養均衡，按照應有的軌跡生長就正常。

10、添加輔食後體重增長緩慢，可從3個原因考慮：

①進食的宏量元素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）是否充足；

②孩子消化吸收是否良好，如大便內是否有很多原始食物顆粒，或排便量很多；

③是否有慢性疾病的異常消耗。

培養孩子好的飲食習慣

1、吃飯環境要乾淨、衛生，吃飯要定時定量。

2、孩子進食時間安排在大人吃飯時或飯後。看到大人吃飯，可以增加孩子進食的食慾。

3、不應該邊喂孩子邊說話。給孩子喂飯時，家長嘴裡不停地說話，會養成孩子邊吃飯邊說話的不良習慣。

4、大人在喂飯時自己嘴裡也咀嚼食物，能增加孩子對進食的興趣，容易養成專心進食的習慣。

5、不能通過玩耍、引誘或哄騙吃飯，分散注意力，對消化不利，而且容易養成進食時不安靜的狀況。

6、每次吃飯控制在30分鐘內，沒吃完也要結束，避免孩子對吃飯產生厭惡情緒。

7、每次的進食量由孩子自己控制，吃多了不限制，吃少了不強制，這樣孩子才會對進食感興趣。

8、不強迫孩子吃飯，強迫進食容易使孩子產生抵觸情緒。

9、不能因吃飯不好給孩子多吃零食。多吃零食會進一步導致孩子不好好吃飯。

10、每餐後要喝幾口白開水，預防齲齒。