【圖文】電飯鍋蛋糕的做法大全,怎麼做如何做好吃
06-26
之前我一直都想試試用電飯鍋做蛋糕，看到網上的人做出來的蛋糕覺得好神奇啊，居然沒有烤箱都可以做出這麼完美的蛋糕！今天也買好材料來試試。」
標籤： 奶香 烘焙 一小時 未知 糕點 主料
調料
廚具
材料包括：雞蛋4個，麵粉，糖，鹽，油，牛奶 PS：這個過程都不要沾水
將蛋黃和蛋清分開。
用三根筷子打蛋清
打兩三下就變成這樣了
加一點點鹽突出糖的甜度
加一大勺子糖繼續攪拌
拌得有點稠的時候再加一大勺子糖。這個過程痛苦啊
太累了，中間停頓一下休息!
將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算是成功哦，這步是關鍵
加3大勺糖，4勺冒尖的麵粉，7勺牛奶到雞蛋裡面。其實分量自己可以調整
攪拌均勻，知道沒有粉粒。
加入一半奶油狀的雞蛋清
拿筷子上下攪拌均勻
攪拌後的樣子
把另外一般雞蛋清也倒進去繼續攪拌均勻
電飯鍋先預熱（如果太輕就用一本書壓住）一分鐘，然後放點油，將鍋底塗均勻，把攪拌好的蛋糕液倒進去。並且拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下，一邊將液體裡面的氣泡去掉
在電飯鍋的排氣孔放一條毛巾將它壓住，按下煮飯的按鈕。大概3分鐘左右就會跳到保溫的按鍵，這個時候不用管它，就讓它在裡面燜20分鐘左右。接著再次按下煮飯的按鈕，20分鐘後就好啦
從電飯鍋的排氣孔裡面噴出來的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
因為之前在飯鍋裡面塗了油，所以很容易就將蛋糕弄出來了
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