聽說，每一顆楊梅都有蟲子？

06-26

時至四月初，阡陌鄉野，又迎來了楊梅成熟的季節，一顆顆紅紫多汁的楊梅，單是看著就讓人垂涎不止滿嘴生津。如果能漫步果林，親手採摘和吮吸一顆顆酸酸甜甜的楊梅，再來個自拍，曬個朋友圈，把生活過成詩，大概就是這個樣子了。

天氣一天一天地熱起來了，楊梅上市的季節準備又要到了。想想大夏天的，吹著空調、一顆接一顆大口吃楊梅，這特么才是夏天呀。聽說從雲南運到上海的楊梅，賣到快100塊錢一斤了！

但是，還記得去年吃楊梅的時候，朋友就告訴我，吃楊梅之前都要用鹽水先浸泡，因為每顆楊梅裡面有蟲子。但是我每次吃，也浸泡了，怎麼也沒泡出過蟲子呢？

甚至，以前還聽說一個誇張的說法」吃一顆楊梅等於吃10條蟲子？」這是真的嗎？那麼，今天就來給大家闢謠幾個關於楊梅的謠傳，讓大家能夠安心吃楊梅。

一、為什麼楊梅會有這麼多蟲子呢？

楊梅的確很容易有蟲子，無論是寄生還是原生，楊梅的果實特性都很容易找來蟲子的光顧。在於其外果皮外層細胞柱突起，形成柔軟多汁的組織。

所以，在咱們學術界，就把這稱之為，楊梅外果皮的衍生物，也就是果實的最外層。楊梅不像橙、柑橘等水果一樣，外層有果皮起到對果肉的保護作用。所以，蟲子就很輕而易舉地侵入到楊梅果肉裡面去產卵生寶寶了。

那麼，有小夥伴就會問了，既然這麼多蟲子，為啥不用殺蟲劑來咩掉這些可惡的小蟲子呢？主要因為，楊梅這種水果是直接吃的。所以，農民伯伯一般不會用殺蟲劑的。

不過，農民伯伯也不會讓蟲子為所欲為的，農民伯伯也會用一些非化學的除蟲辦法，去減少果蠅的生存條件。比如說除草、清理掉下的果子啊、地面噴煙來殺果蠅的幼蟲啊。但是，效果甚微，這些辦法都不能完全清除蟲子。

所以，買回來的楊梅裡面有些蟲子，是沒辦法避免的。

二、真的是每一顆楊梅都有蟲子嗎？

港真，每一顆楊梅都有蟲子，只不過是一個誇張的說法，估計是媽媽為了嚇唬小朋友，而想出來的。

但，根據科學研究，50%的野果會被果蠅用來產卵。所以，其實楊梅有蟲子好正常，但不是所有的楊梅都會有蟲子。

因為蟲子都在果肉裡面，所以根據肉眼，還真的看不出裡面有沒有蟲子的卵在裡面。

三、楊梅里的小蟲子有毒嗎？

有小朋友看到這裡，肯定會問了，既然楊梅裡面這麼多蟲子，那怎麼還可以吃呀？

其實，楊梅裡面的蟲子都是果蠅。果蠅不知道是什麼？敲黑板，高中的生物老師的板蓋快壓不住了。果蠅是一種常見於水果等農作物當中，也就是夏天廚房的垃圾桶上空常常飛舞著的那些很小的飛蟲就是果蠅。果蠅雖然樣子有點丑。但是，果蠅對人體是百分之一百沒毒。大不了就是幫你增加一點蛋白質而已。

而且，楊梅裡面的小蟲子，都只是果蠅的幼蟲，既不會有毒讓你患病，也不會留在你獨自裡面變成寄生產，更不會傳染疾病。所以，雖然這蟲子是有點重口味，但是就算你不小心吞了這蟲子，那也對身體不會產生什麼影響的。

不過，楊梅最好還是在吃之前，用鹽水泡久一點，將蟲子除去，再去吃，那就不用擔心裏面的「營養物質」啦。