【圖文】微波爐烤紅薯的做法

「用烤紅薯來做零食,實在是比餅乾什麼的要健康很多啊。我們幾個女生也是吃的不亦樂乎,搞得辦公室里都是紅薯味,不過很香很溫暖。正好相機在身邊,所以記錄下來和大家一起分享。 做法實在是再簡單不過了,比蒸或煮要好吃的多,很香甜,也不會臟手。用烤箱也可以,但是烤箱就沒有微波爐這麼快了,微波爐幾分鐘就可以搞定,實在是很方便。」

主料

  • 紅薯 (適量)
  • 輔料

  • 廚具 無 分類 秋季菜譜 素食 小吃 原味 烤 十分鐘 簡單難度

  • 紅薯洗凈,不用擦水,保留外皮的水分。

  • 用一張紙將紅薯包起來。

  • 我試過不包紙就烤,也可以,但是烤的時候會出點水分,包起來微波爐會幹凈點,盡量用乾淨的紙,廚房紙巾就可以。

  • 放入微波爐的托盤上,用高火加熱3分鐘;再翻個面,繼續高火3分鐘即可。(根據紅薯大小調整時間)

  • 烤好的紅薯。

  • 開吃,小心燙哦。

  • 小竅門:

    ◎盡量選擇細長一點的紅薯;這樣容易烤透;◎不確定時間的話,中途可以看一下,摸一下是否烤軟了;◎紅薯不能與柿子同食 容易造成胃部出血
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