優雅與科學如此接近

□董慶利　　第二次來東英格蘭地區的諾維奇市中心聽一個大學教授做一場面向公眾的科普講座,和國內大城市在社區舉行的科普講座一樣,那個宮殿一樣的大House坐滿了大爺大媽。不同的是,這裡的大媽不但沒拎菜籃子反而衣著美麗優雅,英國大爺還穿上了老式的西裝並打上正式的領帶。在這裡,紳士范兒和優雅氣質與科學如此接近。　　講座的主題是關於人類和食品微生物的關係,教授從微生物進化史講到抗生素的發明和濫用,從益生菌講到腸道健康和膳食平衡。課件非常生動,還有視頻動畫,典型的英式幽默,和觀眾的互動也是恰到好處。在我這個所謂專業人士看來,講的都是科普常識,但寓教於樂的方式的確很吸引人,不知不覺我也跟著他的思路活躍起來。　　由此想到,社會文明進步的體現,重點之一是要啟發民智,普及基礎的科學與專業知識。如果精英都擠進實驗室里忙科研,雖然可以出大師,但不能拉高科學知識在社會中傳播的平均影響力。民眾需要普及真正的科學知識並建立基本的科學素養,而不是從電視上推銷保健食品的廣告或者傳播喝綠豆湯、吃紅薯的偽營養專家那裡去獲得摻雜了商業利益的專業知識。由這些人云亦云、口口相傳的途徑獲得的往往是偽科學,最終誤導民眾,甚至損害國民的健康。　　所謂國富民強,不僅是物質上的豐裕,更重要的還有文明程度與科學素養的提升。一個具備了善於學習、正確思考、理性建設等科學素養特質的社會,一定是文明程度較高的社會。這個素養不僅要考察平均值,還要考察標準差或是極差,通俗來講,就是知識財富的平均化。在筆者看來,博士學位的人口比例不應該比義務教育普及率或者掃除文盲的比例更重要,就像站在上海陸家嘴的摩天大樓下,看到的不是全部的中國,全面而真實的中國需要到更廣闊的西北高原與戈壁、西南山區與盆地、東北的白山與黑土中深入了解。　　用科學的方法觀察和看待個人與社會,並進行獨立思考與判斷——科學總是距離真相與真理最近。說到底,科學素養是一種廣義的方法論,宏觀上可以提升整個社會的文明程度,微觀上能夠提高個人的文明素質與個性魅力。　　從講座現場英國大爺的紳士風度和大媽的優雅美麗,筆者又延伸思考了另外一個與文明程度有關的話題。當下的中國社會,已經實現「倉廩實」和「衣食足」,在物質層面上,中國「土豪」甚至已經名揚世界——在巴黎香榭麗舍大街的老佛爺奢侈品店,出手最大方、讓店員咂舌的永遠是中國人。但應該與「土豪」身份相匹配的文明修養卻極其缺乏:消費上雖出手闊綽,但缺乏獨特的眼光與獨立的判斷；生活上雖講究舒適與享樂,但缺乏與個性相匹配的品位與內涵；時尚上雖追求大牌效應,但尚不具備真正的優雅與美感。要知道國外的「土豪」,向來樸素、簡潔,即使T恤、牛仔褲裝束,也從不缺乏紳士風度與理性思考,高貴與文明總是表現在日常的「禮節」與「榮辱」之中。　　反觀國內社會,浮躁的消費主義也深深影響著科學研究:過於追求短平快的效果和利益最大化,而不是真正的公眾啟智。我們的社會導向中,有沒有把科普程度作為文明進步的衡量指標之一,哪些是影響社會文明的重要因素或是國家核心競爭力,這才是值得我們深思和需要改進的地方。　　講座散場時,筆者才發現全場只有我一個東方面孔。為什麼英國當地大學校園裡隨處可見的華人留學生一個都沒來,難道他們對這樣生動的科普講座都不感興趣嗎?坐上公交車之後我明白了:車上的中國面孔幾乎都拿著手機刷微博、玩遊戲、看視頻,而英國人卻常常是抱著大部頭的書在讀,認真、沉靜、深思、美麗,這才更像是學習型社會。　　從一場普通的英國科普講座延伸出這麼多思考,或許有「崇洋媚外」之嫌,但,好的洋派作風,為什麼不能拿來主義呢?　　(本文作者為上海理工大學醫療器械與食品學院副教授)
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