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家常營養湯煲

作  者: 《圖說生活.美食天下系列》編委會 編出 版 社: 上海科學普及出版社

  • 出版時間: 2009-3-1
  • 字  數: 330000
  • 版  次: 1
  • 頁  數: 255
  • 印刷時間: 2009-3-1
  • 開  本: 16開
  • 印  次: 1
  • 紙  張: 膠版紙
  • I S B N : 9787542742643
  • 包  裝: 平裝
  • 所屬分類: 圖書 >> 美食 >> 家常食譜定價:¥19.80 噹噹價:¥13.70 折扣:69折 節省:¥6.10 鑽石vip價:¥13.10送積分:137 積分說明 件 請輸入購買數量。

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    圖說生活——家常營養湯煲

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    編輯推薦美食的國度擁有著各式美味佳肴,從您踏入世間的那一刻起,您就與美食簽下了終生協議, 享受著來自美食的每一份饋贈。在自家的一片小天地,就算足不出戶,也同樣能夠享受一次 次美食盛宴,為家平添幾分溫馨的氣氛,不僅能帶給您豐富的味蕾體驗,更給了精神味蕾一 次精彩又刺激的奇妙之旅。這便是美食的誘惑、美食的精神、美食的天下……家常食材煲出營養好湯。滋補更美味,喝出健康好身體。

    內容簡介無湯不上席、無湯不成宴,國人嗜湯由來已久,而喝湯的習慣更是千百年養成的。一碗美味的湯煲,不僅要享受其鮮美的味道,更要注重對營養湯煲中各種清潤滋補精髓的吸收。不論季節、不論老幼,一碗好湯總是會帶來全身的舒爽。不管是香濃醇美的濃香肉湯,還是鮮美清淡的清新蔬果湯,亦或是鮮香爽口的海鮮湯,都是餐桌上一道靚麗的風景線。一碗好湯,保全家健康。

    目錄PART.01 清新蔬果篇噶蔬菜湯健康自來香濃玉米湯奶湯白菜圓白菜湯洋蔥湯鮮蘑絲瓜湯茄汁茭白湯馬齒莧黃花湯綠豆馬齒莧湯黃瓜竹筍湯黃瓜竹蓀湯枸杞子菠蘿銀耳湯銀耳冬菇湯南瓜毛豆湯南瓜綠豆湯花生桂圓紅棗湯核桃薏米湯冰糖蓮子羹香蕉百合銀耳羹韭黃帶絲湯韭菜銀芽湯菜花黃豆湯鮮白蘿蔔湯彩蔬松花湯芹菜葉粉絲湯腐竹韭菜皮蛋湯銀耳山藥蛋湯蘋果飲山藥胡蘿蔔白果湯冬瓜蘿蔔山楂湯天冬蘿蔔湯豬肉藕片湯菠菜豬血湯娃娃菜火腿湯時蔬濃湯菠菜蝦皮粉絲湯乾貝冬瓜湯冬瓜蜜棗花生湯海米冬瓜湯三鮮冬瓜湯苦瓜綠豆湯絲瓜油條湯瓜皮蛋花湯胡蘿蔔杏仁湯三色清暑湯消暑神仙湯洋蔥番茄湯川貝鴨梨湯銀耳雪梨湯蘋果荸薺湯黑豆枸杞子湯百合蓮杞湯杏仁瘦肉煲蜂蜜燉木瓜枇杷百合湯百合南瓜玉米湯素羅宋湯青蒜土豆湯紅薯薑湯蔥棗湯蠶豆三鮮湯蘿蔔清胃湯蘋果瘦肉湯雪梨羹香蕉西米羹草莓蜂蜜羹冰糖楊梅湯李子蜂蜜牛奶湯荷蘭豆肉片湯培根白菜湯薏米南瓜煲火腿洋蔥湯番茄菠菜湯絲瓜麵筋湯芹菜葉湯裡脊黃瓜湯南瓜四喜湯南瓜美白湯冬瓜玉米湯冬瓜瘦肉煲白菜粉絲湯芥菜魔芋湯白菜四寶菠菜羹雪菜火腿蛋湯蘆筍玉米番茄湯薺菜冬筍羹蘆筍蓮子羹紅薯羹什錦水果羹芹菜葉蛋羹日寸蔬五彩羹紅點粟米羹黃豆紅棗羹南瓜土豆羹PART.02 濃香畜肉主篇畜肉靚湯滋補不奉送孩兒參燉排骨苫盡甘來排骨湯海帶排骨湯肉丁黃豆湯豬肝番茄湯肉片茭白湯茶樹菇排骨湯山藥排骨湯番茄荸薺排骨湯黃豆排骨湯金針黃豆排骨湯高麗參排骨湯佛手排骨湯榨菜排骨湯肉片冬瓜湯赤豆肉片湯羊肉蘿蔔湯羅宋湯西湖牛肉羹蹄筋花生湯雪梨蹄花湯骨香山藥湯山藥羊肉湯白蘿蔔牛肉煲苦瓜牛肉湯金纓牛肉煲藕燉排骨養顏湯冬瓜排骨湯菊花骨香湯芋頭排骨湯菜心排骨湯金針排骨湯土豆排骨湯杜仲排骨湯排骨栗子湯蓮藕腔骨湯銀耳木瓜排骨湯排骨蘿蔔順氣湯沙參玉竹節瓜湯沙參桃仁牛尾湯排骨玉米湯南瓜米豆美顏湯黃豆芽排骨豆腐豬小肘黃豆湯蹄香花生濃湯玉米胡蘿蔔豬蹄豬肉蘿蔔湯牛尾貞棗湯青木瓜豬蹄湯鹿角膠排骨湯鹹肉冬瓜湯蓮子豬肚湯腔骨菜心湯菜心獅子頭煲豬肝番茄玉米煲豬肚白果湯豬腳薏米煲芸豆豬腳煲石竹豬肚湯家常肚絲湯黃精豬肘煲腐竹白果豬肚湯海帶排骨青椒湯芥菜排骨湯洋蔥牛肉蔬菜湯胡椒豬肚湯牛百葉白菜煲茄汁牛尾煲腰片茼蒿湯羊肉粉皮湯胡辣全羊湯舒心駐顏老火湯豬肝番茄豌豆湯丹參豬肝湯青絲百葉湯沙鍋排骨湯冬筍豬肝湯青筍豬肚湯蠶豆牛肉湯紅花牛肉湯荷香牛肚湯堅果煲牛腩白鳳羊肉湯牛尾芹菜湯酸辣湯泡菜氽肉片番茄百合豬肝湯酥肉湯什錦香羊排飄香羊肉白蘿湯胡蘿蔔羊肉煲羊肉暖身湯山楂蘿蔔羊肉煲羊肉冬瓜湯紅棗木耳羊肉湯羊排湯羊肚清湯生薑羊肉湯龍棗羊心湯滋補羊肉湯紅棗羊心湯冬筍羊肉煲當歸羊肉湯羊肉益智湯木須肝片湯黃芪羊肉煲牛蒡枸杞子骨頭湯十全羊肉煲當歸生薑羊肉湯蓯蓉羊肉湯羊腰蓯蓉煲黃芪党參羊肉羹當歸黃芪羊肉湯山藥羊肉牛奶羹兔肉補虛湯豬腦黑木耳湯牛肉丸子湯咖喱牛肉湯茶香牛肉湯牛肉菜花湯牛肉芹菜雞蛋湯雪耳香菇豬肘湯酸辣牛肚湯牛尾湯清燉牛肉三樣脆耳腐竹燉土豆牛肉壽喜燒清燴什錦湯牛肉山藥枸杞子湯牛膝當歸瘦肉湯牛腩蔬菜湯雞血藤牛腩煲陳皮牛腱湯越南牛腱湯紅棗牛肝湯百味牛腩湯牛腩煲紅棗枸杞子燉羊腩紅酒牛腱湯金針肥牛湯白燴小牛湯雙冬肉奶湯蘿蔔牛腩煲白肉酸菜湯絲瓜鹹蛋肉絲羹鄉野風味羹牛筋亂燉肉絲芹菜湯花蓮肉丁湯冬瓜丸子湯南瓜海帶減脂湯人蔘薏米湯洋參鮮蓮木瓜湯木耳肉絲湯補腦安神羹豬腦枸髓湯冬瓜薏米瘦肉湯蓮藕紅豆牛肉湯羊肉豐胸湯瘦肉党參冬瓜湯何首烏燉豬腦烏髮湯薺菜豬肝湯山藥杜仲腰片湯天麻豬腦湯黃精豬肘湯木香黃連燉大腸合歡佛手豬肝湯黃芪豬蹄湯山藥燉豬肚栗子瘦肉湯胡椒骨頭蘿蔔湯羊肝羹酸菜白肉鍋牛肉蔬菜湯營養牛骨湯黑芝麻豬腳湯黃花豬心湯大排蘑菇湯針菇肉絲湯四味豬肝湯豬肝養護湯杞菊排骨湯黑芝麻瘦肉湯榨菜肉絲湯裡脊三片湯肝筍玉蘭湯菠菜豬肝湯魷魚豬肚湯紅白豬肝湯肥腸苫瓜煲玉蘭嫩肝湯冬筍魷魚湯牛蓉蒲公英羹PART.03 美味禽蛋篇煲出一鍋美味禽蛋湯小雞燉蘑菇皮蛋黃瓜湯桂圓枸杞子雞湯雞蓉玉米羹五子烏雞煲黃芪茯苓雞湯檸檬乳鴿湯蟲草全鴨湯青筍漂雞球花雕雞塊湯杜仲栗子雞湯菠菜雞煲醬香雞湯椰汁芋頭雞芪歸燉雞湯糯米酒香雞湯豆芽雞絲湯香菇沙鍋雞雞爪燉章魚三色珍珠湯八寶滋補雞煲綠豆雞湯板栗燉雞湯芋艿雞塊湯三黃雞薏米湯木瓜鳳爪湯冬菇鳳爪湯花生紅棗雞爪湯雙色老雞湯山藥胡蘿蔔雞湯桂圓紅棗子雞湯雞肉蘑菇毛豆湯清燉雙冬雞腿雞架雜菜絲湯蟲草雞絲湯滑雞片絲瓜湯酸菜雞絲湯雙耳雞翅煲菠菜鴿片湯鳳舞紅塵何首烏黃芪烏雞湯參須紅棗雞湯何首烏烏雞湯雞絲蒲公英湯木耳老雞湯火腿雞蓉湯薑汁仔雞雞肉什錦濃湯雙花雞肉湯冬瓜雞丁湯人蔘雞塊湯白果鵪鶉湯香芋雞湯棗香烏雞湯養生烏雞湯烏雞白鳳湯紅棗烏雞湯党參枸杞子燉烏鴿蓮生鳳爪湯暖栗溫雞湯冬筍麵筋土雞湯烏雞玉蘭補湯山藥烏雞湯栗子煲雞湯八寶雞湯人蔘補益雞湯豐胸烏雞湯烏雞附子湯赤豆燉鵪鶉冬瓜薏米鴨清燉鴨塊冬瓜蟲草燉老鴨冬瓜燉老鴨薑母老鴨湯酸菜鴨肉湯冬瓜薏米煲老鴨鮮蘑鴨架湯老鴨冬瓜荷葉煲菜乾杏仁鴨腎湯鴨血豆腐湯雞腿菇羊雜湯田七雞肉湯青蘿蔔老鴨湯江南赫鴨湯西洋參燉烏雞豆腐煲鴨骨鴨血木耳湯風味酸菜鴨肉湯西瓜雞煲南北杏水梨燉乳鴿蛋黃豆腐羹銀杞雞肝湯雞肝腐竹韭菜湯啤酒鴨湯人蔘老鵝湯竹蓀鵝肉湯雙冬鵝肉湯乳鴿薏米菊花湯枸杞子乳鴿湯玉米鴿肉湯陳皮綠豆煲乳鴿紫菜雞蛋湯菜心蛋花湯百合蓮子雞蛋湯冰糖鵪鶉蛋銀耳湯皮蛋油菜湯菠菜雞蛋湯銀耳鴿蛋湯絲瓜蛋花湯雙色蛋花菠菜湯雞絲蛋皮韭菜湯薺菜雞蛋湯番茄雞蛋湯雞絲蒓菜羹打滷蛋羹清蒸黃魚蛋羹蛋黃菠菜土豆羹雞蓉冬瓜羹PART.04 鮮香水產篇PART.05 營養豆奶篇PART.06 養生菌藻篇附錄書摘與插圖


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