史上最全的防癌食物清單！(收藏)

「癌」，是三個口組成的，少吃一口，就能多活一天，這是對癌症康復期病人的忠告。同時也警醒人們，癌症在很大程度上與飲食習慣和飲食多少有關。以前生活困難時期，很少聽說癌症這個辭藻，如今生活富裕之後，癌症的死亡率已超過心腦血管疾病躍居第一。俗話說「好（h?o）補害死人」，不會吃、不懂的如何吃、胡吃亂吃才是癌症高發的重要原因。如何吃才能防癌，減小患癌幾率？快來看看危險食物和防癌食物名單吧！

專家： 腫瘤專家、上海中醫藥大學教授何裕民

癌症「嫌貧愛富」，生活越好，癌症就越高發。現在人們喜歡高熱量、高脂肪食品，攝入肉食品較多，營養過剩、不均衡，像腸癌、乳腺癌、胰腺癌等都是吃出來的「富癌」。

肝 癌

危險食物

甜食、肉類當中的肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、動物內臟、雞肉、水產品中的貝殼類等都是導致肝癌的主要因素；此外，烹調中的燒、油炸、炒、烘、鹽腌和熏制，也會導致肝癌的高發。

防癌食物

菌菇藻類、豆漿、水果、蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿蔔和蘿蔔，肉類中的鴨肉，水產品中的黃鱔、河魚。肺 癌

危險食物

甜食，肉類中的羊肉、牛肉和內臟，烹調方式中的燒、油炸、煎和食物加工方式中的鹽腌。

防癌食物

酸奶、水果、豆漿，蔬菜中的花菜、捲心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿蔔和蘿蔔，水產品類中的河魚，烹調方式中的蒸和微波烹調。

胃 癌

危險食物

甜食，肉類中的肥肉和牛肉，水產品中的貝殼類，烹調中的油炸、炒、烘和鹽腌。

防癌食物

酸奶、水果，蔬菜中的花菜、捲心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿蔔和蘿蔔，肉類中的鴨肉和鴿子，水產品中的河魚、黃鱔。

乳腺癌

危險食物

甜食，肉類中的肥肉、牛奶，烹調方式中的油炸、爆、煎和食物加工方式中的熏制和鹽腌。

防癌食物

酸奶，蔬菜中的花菜、捲心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿蔔和蘿蔔，肉類中的鴨肉、鴿子，水產品中的河魚、貝殼類等。

腸 癌

危險食物

甜食，肉類中的肥肉、牛肉、羊肉、牛奶、內臟，水產品中的貝殼類，烹調中的油炸、爆、烘和鹽腌。

防癌食物

菌菇藻類、酸奶、水果，蔬菜中的花菜、捲心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿蔔和蘿蔔，肉類中鴨肉，水產品中的蝦。

胰腺癌

危險食物

甜食、甲魚、肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內臟，烹調加工方式中的油炸、炒、爆、煎、烘、鹽腌、熏制。

防癌食物

菌菇藻類、豆漿，蔬菜中的花菜、捲心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿蔔和蘿蔔，肉類中的鴨肉，水產品中的海魚、蝦和黃鱔。

Ps：看了這份食譜，小編的內心幾乎是崩潰的！每份危險食物名單里都有甜食啊！都有小編最愛吃的的肉肉啊！

飲食防癌原則

１）多食粗糧，少食精製糧，少食甜食。

２）控制脂肪攝入，講究適度的優質蛋白攝入。

３）常飲淡淡的當年綠茶。

４）少吃一口，多活一天。上了年齡的人，晚餐尤其要控制。

５）少應酬，不喝酒，飲食講究按時、常量有規律。