土豆翻身變主糧連土豆皮都有了10種新吃法！美味到爆表~

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土豆翻身變主糧連土豆皮都有了10種新吃法！美味到爆表~ 2015-01-16 大閩社區 福建生活

　　據央視報道，農業部將啟動馬鈴薯主糧化戰略，把馬鈴薯加工成主食，它將成稻米、小麥、玉米外又一主糧。預計2020年50%以上它將作為主糧。與小麥、玉米、水稻相比，馬鈴薯全粉儲藏時間更長，在常溫下可貯存15年以上，還有專家稱，「在未來世界出現糧食危機時，只有土豆可以拯救人類」。

　　實際上，別說土豆了，就連土豆皮都能被做成美味，下面教大家10種「土豆皮料理」的做法，絕對好吃到爆表！

培根芝士土豆皮

① 培根炸脆後，切碎。

② 土豆放入烤箱烤40分鐘，冷卻後一切為二，將瓤挖出。

③ 給土豆皮刷油，放入烤箱烤5-10分鐘。

④ 將甘藍、堅果、橄欖油、乾酪、洋蔥和鹽拌在一起，攪拌均勻。

⑤ 把拌好的填料填入土豆皮中，再加入培根和芝士，放入烤箱烤5-10分鐘

魯賓土豆皮三明治

① 土豆放入烤箱烤1小時，冷卻後一切為二，將瓤挖出。② 給土豆皮刷油，放入烤箱烤8-10分鐘。③ 將咸牛肉炸脆，4-5分鐘即可。④ 在土豆皮內部塗上芝士，填入咸牛肉、泡菜和蛋黃醬。

烤土豆皮芝士通心粉

① 土豆放入烤箱烤半小時。② 同時，煮上一大鍋通心粉。③ 在鍋中熱一塊黃油，加入麵粉煮1分鐘。再加入牛奶、酸奶油、乾酪，煮至糊狀。再加入胡椒和鹽調味。④ 將煮好的通心粉、培根和洋蔥倒入調好的醬料中，攪拌均勻。⑤ 土豆冷卻後一切為二，將瓤挖出。

⑥ 把搗碎的土豆泥拌進醬料，再把土豆皮灑在上面。

西南風味土豆皮

① 將土豆放入烤箱烤45-50分鐘。② 將胡椒和洋蔥放入鍋中煮2-3分鐘，加入黑豆、玉米、墨西哥香料和鹽，煮1-2分鐘。③ 土豆冷卻後一切為二，將瓤挖出，填入煮好的填料即可。

布法羅雞肉土豆皮

① 將土豆放入烤箱烤1小時。② 土豆冷卻後一切為二，將瓤挖出，放入烤箱烤10分鐘③ 將加熱過的醬料與黃油混合，再加入雞肉。④ 在土豆皮內撒入胡椒和鹽，再填入雞肉和芝士。⑤ 加熱幾分鐘，直至芝士溶化。⑥ 撒上洋蔥、胡蘿蔔絲和乳酪。

培根土豆蛋

① 將烤好的土豆橫放在桌上，切掉頂部三分之一，挖出土豆瓤。② 在土豆皮中塗上黃油，打入雞蛋，加入培根、芝士、西芹，還有鹽和胡椒。③ 放入烤箱烤20-25分鐘。

蟹肉土豆皮

① 土豆放入烤箱烤40分鐘。② 土豆冷卻後一切為二，將瓤挖出，放入烤箱烤10分鐘。③ 在蟹肉中加入蛋黃醬、芥末醬、洋蔥和香蔥，還有鹽和胡椒，填入土豆皮中。

烤土豆皮比薩餅

① 土豆放入烤箱烤40-50分鐘。② 土豆冷卻後一切為二，將瓤挖出，放入烤箱烤10分鐘。③ 在土豆皮中填入兩勺番茄醬，在加入蛋黃醬和胡椒。放入烤箱烤15分鐘。

菠菜焗土豆皮

① 土豆放入烤箱烤50-60分鐘。② 熱一塊黃油，加入大蒜，加熱一分鐘。然後加入菠菜和檸檬汁，還有洋薊。③ 土豆冷卻後一切為二，將瓤挖出，搗碎成土豆泥。④ 在土豆泥中加入芝士、酸奶，以及鹽和胡椒，攪拌成糊狀。⑤ 將填料填入土豆皮中，放入烤箱烤20-25分鐘。

西蘭花芝士土豆皮

① 土豆放入烤箱烤1小時。② 土豆冷卻後，用刀切成三份，再將瓤挖出。③ 將黃油你加熱後塗在土豆皮內部，撒上胡椒和鹽。④ 放入烤箱烤8-10分鐘。⑤ 在土豆皮中填入洋蔥和大蒜，在烤箱中加入幾分鐘，然後倒出蔥蒜。⑥ 在土豆皮中加入西蘭花和芝士，放入烤箱加熱幾分鐘。

土豆翻身變主糧 連土豆皮都有了10種新吃法！美味到爆表~