第三講：有糖尿病在飲食上應該注意些什麼？

06-26

高血糖人為了控制血糖，防止病情惡化，以及各類高血糖併發症的出現，必須控制糖份攝入，其食物也有一定的講究。高血糖不能吃什麼？有人覺得，飲食均衡對身體十分重要，因此，應該什麼都吃，但事實上，確實有些食物是不利於高血糖人的健康，並且，飲食均衡實際是營養的均衡，可以完全通過其他食物替代來實現，了解高血糖不能吃什麼，對如何控制血糖至關重要。

　　很多食物在正常人眼裡，都是對身體有益的極品，但對高血糖人而言，卻是禁忌：

　　1、紅薯

　　因為味道香甜、營養豐富，紅薯一直受到人們的喜愛，同時，最新的研究也表明，紅薯具有一定的抗癌作用，但不容忽視的是，紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數也較高，因此，高血糖人最好能不吃紅薯。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖構成，可以被人體直接吸收，因而血糖迅速升高，但這對於糖尿病人來說，卻是致命的，因此，糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養更為豐富，蜂皇漿中還含類胰島素，對高血糖人有利。

　　3、柿子

　　柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，並且還都是單糖和雙糖，最不適合高血糖病人。雖然，柿子的味道令人饞涎，但高血糖人為了自己的健康，請管好自己的嘴巴，家人也應進行適當的監督。

　　4、冰淇淋

　　炎炎夏日，對高血糖病人最大的誘惑，莫過於冰淇淋。冰淇淋並不含很高熱量，其可怕之處在於極高的含糖量。高血糖人應避而遠之。

　　5、蜜餞

　　酸酸甜甜的蜜餞，老少皆宜。但對於高血糖人而言，這絕對要被劃入禁區，蜜餞是用糖腌制而成，因而含糖量極高，同時，還含有其他對身體有害的物質，因此，高血糖人，尤其是一些愛吃零食的女性患者，請務必遠離蜜餞，與蜜餞類似的還有果醬。

　　6、啤酒　　常聽說，酒精對血糖控制不利，所以有些高血糖患者，抱著僥倖心理，覺得喝酒精濃度低的啤酒，應該沒太大問題，而事實卻並非如此。啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對高血糖患者而言，更為危險。

　　高血糖最佳的治療方法，絕不是藥物治療，而是注意日常飲食的調理與搭配。血糖控制，需要日積月累，這樣才能使高血糖病不對人的身體、生命造成直接的威脅，控制血糖，不能吃的東西堅決不碰，這對高血糖人而言，既是痛苦，又是必然的選擇。