「王老吉」真的可以延壽10％？這讓「唐僧肉」情何以堪

翻一下這幾天的熱搜，最大的爆點就是關於「喝王老吉延壽」話題，首先，您信了嗎？其次，你為何要信？

廣葯集團董事長李楚源宣布的一項結論主要是這樣的：早在2011年1月25日，國家863計劃項目——「功能性食品安全性評價與功能因子關鍵檢測技術」在廣州啟動，王老吉被宣布正式入選國家高技術研究發展計劃（863計劃）；2013年，研究結果就證明王老吉涼茶具有延長動物壽命的作用；去年，按照功能性食品的人體食用規程開展相關研究，研究結果初步發現受試者的肝腎功能、血脂分型、血常規等體檢指標，呼吸系統、消化系統、泌尿系統及情緒等方面都有一定程度的改善，喝王老吉涼茶確實有利於健康。

綜合談論，最後的壓軸點是在說「喝王老吉」可以延長壽命的10%，聽了這個結論，不由得驚出一身冷汗。

很多媒體因為這個問題採訪到我，對於這個事情，疑點（不確定性）主要為以下幾點：

「王老吉」延壽實驗中所用的白鼠與人體差異較大，不可一概而論；

對於「延壽」這個大多數人關心的話題，如果要用白鼠來做實驗，至少需要80年以上的時間來做不同對照實驗，而「王老吉」僅僅做了幾個月；

「拋開劑量談毒性」是科學領域的最不負責的表現，一罐王老吉的中藥成分並沒有多少，但是其含糖量還是很高的，而糖是現代人制約健康一個很大的因素，齲齒、肥胖、糖尿病……

「長壽食材」並不可取，食物多樣、營養均衡、樣多量少才是王道。

甜飲料的事情屢次說到，各位應該有了自己的一個定論。很多人會問，就愛喝這個，不喝甜飲料喝什麼呢？當然，最建議大家喝的還是「白開水」，既廉價還健康。如果您的孩子或者是您自己特別想喝帶甜味的飲品，那建議大家不妨自家鮮榨果汁，既美味又健康，再比如您可以喝點蜂蜜水、檸檬水，都是很健康的「甜飲料」。

關於一些不靠譜的言論，希望大家有一個科學分析的態度，「熱搜」並不一定就是事實，如果單純吃食品喝飲品就可以長壽那還要醫生幹嘛，食物僅僅就是食物，不能與藥物所媲美，另外對於所有的食材而言，只有「均衡搭配」才更加靠譜；想要長壽，科學飲食、適當運動、充足睡眠、積極的心態加之一顆科學看待問題的心。

說到這裡，這個案子破了，請您好好「喝」，別「亂」喝，祝您「吉」祥如意。

注作者信息：內蒙古營養健康促進會 副會長

中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員

國家二級公共營養師

國家高級食品檢驗員 王思露

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