大廚教你學做菜 錦上添花，清炒有機花菜
06-26
清炒有機菜花 ＆ 食 材
花菜500g / 紅椒20g / 干辣椒8g / 蒜5g / 鹽5g / 糖4g / 雞精8g
食用油適量
清炒有機菜花 ＆ 食 譜
1.花菜切成大小適中的塊
2.紅椒去籽、去筋切成片
3.干辣椒切成小段
4.蒜拍碎，切成蒜末
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5.鍋中放水，將花菜焯熟
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6.鍋中放油，放入干辣椒、蒜末炒香
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7.放入紅椒，稍加翻炒
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8.放入花菜，稍加翻炒
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9.放入鹽、白糖、味精調味
10.裝盤，即成
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清炒有機花菜 ＆ 新年寓意
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