正月初一到十五的習俗
正月初一:不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可,須從外頭掃到裡邊。到今天許多地方還保存著一習俗,除夕前掃除乾淨,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶盛廢水,當日不外潑。新年裡也不可以打碎傢具,打碎了是破產的預兆,得趕快說聲「歲(碎)歲平安」或「落地開花,富貴榮華」。
春節俗稱「過年」,原名「元旦」,隋代杜台卿在《五燭寶典》中說:「正月為端月,其一日為元日,亦云正朝,亦云元朔。」「元」的本意為「頭」,後引申為「開始」,因為這一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱為「三元」;因為這一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱「三朝」;又因為它是第一個朔日,所以又稱「元朔」。正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱,意即正月初一是年、月、日三者的開始。正月初一講究的是開門炮仗:春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做「開門炮仗」。爆竹聲後,碎紅滿地,燦若雲錦,稱為「滿堂紅」。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。拜年,大年初一第一天,到親朋好友家拜年或是打電話問候是必不可少的,說聲「過年好」,祝福每個人全年都是大吉大利。俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把「掃帚星」引來,招致霉運。假使非要掃地不可,須從外頭掃到裡邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。今天許多地方還保存著一習俗,大年夜掃除乾淨,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當日不外潑。
大年初二:出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱「迎婿日」。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,並且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過去,一家人也會選擇這一天拍張全家福。大年初二,出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,並且在娘家吃飯住下,俗稱「住娘家」;北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱「元寶湯」。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號,這天均大舉祭祀活動,祭品要用「五大供」,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發大財。
大年初三:又稱赤狗日,與「赤口」同音,通常不會外出拜年,傳說這天容易與人發生口角爭執。不過這個習俗早已過時,因為現在人們難得春節團聚,對此已經淡化許多。民間風俗這日稱為「窮鬼日」,初三一早家家戶戶都會「掃窮鬼」,將初一至初二囤積了兩天的垃圾掃出,意味著掃走污穢晦氣和窮根的民間習俗。所以這一天不外出串門拜年,就是怕被人當「窮鬼」一樣掃走。這一天又稱「赤口日」忌串門,人們都不會外出拜年串門,外出遇到就會容易引起與人有口角之爭執,故家中有長輩的對這日會很在意,自己足不出戶同時不讓晚輩外出拜年串門,留在家中免遇上口舌之爭的凶煞。
大年初四:是祭財神的日子,過去,老闆想將某人「炒魷魚」,這天就不請他來拜神,對方也就心知肚明,自個收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來查戶口,因此也不宜遠出。民間傳說農曆正月初五是「財神生日」,所以需提前一天準備好三牲、水果、糖果、茶等,拜祭意在「迎接財神」,同時各家都會置辦酒席祝賀「財神生日」的到來,這風俗是民間正月最重要的拜神活動了。接神拜祭一般在下午太陽開始下山至晚上舉行的民間俗語;「送神早接神遲」。同時這日可拜謝「灶君」,聽說民間風俗對「灶君」是獎罰分明的神之一,如舊年家中不如意可用「一碗清水三支香」拜祭「灶君」,如舊年家中順景發有小財可用「三牲水果茶酒」拜謝「灶君」,希望今年勝舊年。
正月初五:俗稱破五,要「趕五窮」,包括「智窮、學窮、文窮、命窮、交窮」。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱「捏小人嘴」,天津人破五這一天,家家戶戶都吃餃子,而且菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,以示正在剁「小人」。正月初五俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃「水餃」五日,如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。還有一說是破五這一天不宜做事,否則本年內遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財神,開市貿易。
農曆大年初六:商店酒樓才正式開張營業,而且要大放鞭炮,不亞於除夕的境況。傳說這一天最受歡迎的是當年滿12歲的男孩,因為12是6的二倍,這叫六六大順。這一天,每家每戶要把節日積存的垃圾扔出去,這叫送窮鬼。正月初六是馬日,古稱挹肥:下田備春耕,窮氣送出門。人們在這一天才真正開始耕作或做生意。而自進入正月以來,一直到初五皆不能打掃,廁所中的糞便累積,於是這一天做一大掃除,並祭拜廁所神明,將平日污穢的廁所清掃乾淨。所以稱為「挹肥」(但現今之人家多使用新式的衛浴設備,故已無此俗)。
農曆大年初七:是人日,即人的生日。根據《占書》記載,由初一開始,上天創造萬物的次序是「一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷」,所以初七就是人日。這天,香港市民喜歡吃及第粥,所謂及第,是希望科考狀元高中。人日要尊敬每一個人,連官府也不能在這一天處決罪犯,家長也不能在這一天教訓孩子。
正月初七民間風俗是「人日」,意為「人人生日」。傳說女蝸初創世,在造出了雞狗豬牛馬等動物後,於第七天造出了人,萬物發芽也在這一天。所以這一天是人類的生日。人們的習俗有攤煎餅:民間此日要吃春餅卷「盒子菜」(熟肉食品),並在庭院攤煎餅,「熏天」。 吃七寶羹:用七種菜做成的羹,在人日的時候食用,以此來取吉兆,並說此物可以除去邪氣、醫治百病。各地物產不同,所用果菜不同,取意也有差別。另外還有吃面祈壽、讓小孩子曬出汗、用彩縷金帛剪刻人物貼在屏風上等風俗,不同地域風俗習慣也略有不同。
農曆大年初八:舊時在民間流傳著「初七七不去,初八八不歸」的習俗。民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱「祭星」、「接星」。又傳說初八是穀子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻穀豐收,天陰則年歉。正月初八是「蠶過年」的日子。民間習俗從正月初一到初八分別為一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬、七人、八蠶等人和動物的「年」,這些都和農事有關,人們希望六畜興旺,人丁平安,蠶事順遂。同時,在民間還有一個傳統禁忌,正月初八蠶過年時婦女不能用針線。據說,如果這天用了針線,蠶的眼睛就會瞎。 ?
農曆大年初九:民間習俗是玉皇大帝的誕辰,要舉行盛大的祭天活動。台灣新竹不少信眾要到主祀玉皇大帝、擁有二百多年歷史的天公壇,向天公祝壽,並且祈求新的一年風調雨順、平安健康。在道教傳說里,正月初九是玉皇大帝的生日,即所謂的「玉皇誕」、「天公生」,亦稱「天日」。這一天里道觀要舉行盛大的祝壽儀式,誦經禮拜。家家戶戶於此日都要望空叩拜,舉行最隆重的祭儀。以三牲、水果拜祭「玉皇大帝」。希望來年風調雨順有好收成,同時拜過「九皇誕」保佑家人健康長壽之意。此日待人處事皆講求和氣,不可冒犯天神。
農曆大年初十:傳說這是石頭的生日,「石不動」:這一天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱「石不動」「十不動」。有的地方家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅,認為吃餅一年之內便會財運亨通。還有抬石頭神之舉。初九夜,人們將一瓦罐凍結在一塊平滑的大石頭上,初十日早晨,以繩系罐鼻,由十個小夥子輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預示當年豐收。另還有一風俗,賀老鼠嫁女,也稱「老鼠娶親」。 初十日將麵餅置牆根,名曰「賀老鼠嫁女」許多地方要在屋隅、牆角及水瓮里點燈、焚香、敬紙,對老鼠娶親志賀。晚上卻忌點燈,忌說話,以免驚擾了娶親事宜,惹下鼠神,一年為患。還有一些地方初十這一天忌針,說是在這一天如果動了針線活要心疼,因為十指連心。
農曆大年正月十一:是「子婿日」,是岳父宴請女婿的日子。初九慶祝「天公生日」剩下的食物,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,所以娘家不必再破費,就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,民歌稱為「十一請子婿」。開春旺地好收成。俗話說「一年之計在於春」,這一天農家人會到田地里耕種,希望來年收穫糧滿倉。
正月十二:過了正月十一,人們開始準備慶祝元宵佳節,從正月十二開始選購燈籠,搭蓋燈棚。童謠是這麼唱的:「十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈。」這一天,祖宗堂前點新燈。在舊時農業社會很注重生男孩繼承家中香火,每當同姓村落里如果沒有宗堂,那麼是本姓初生的男孩都可在這天到來點新燈加添族簿,這天村中初生男孩所點的燈在祖宗堂前張燈結綵,以示香火旺。
正月十三、十四:正月十三、十四旺禽舍,這兩天是增添家中三牲家禽的時間。 ?
正月十五:就是「元宵節」了,它是一年中第一個月圓之夜,也是大地回春的夜晚,正月十五鬧花燈、扭秧歌、舞獅子、看煙火、趕廟會是民間普遍的習俗。這一天也被稱作「元宵節」,元宵燃燈的風俗起自漢朝,這一天少不了還要吃元宵、湯圓。元宵節是我國主要的傳統節日,也叫元夕、元夜,又稱上元節,因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節日有觀燈習俗,故又稱燈節。正月十五吃元宵,「元宵」作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫「浮元子」後稱「元宵」,生意人還美其名曰「元寶」 。元宵即「湯圓」,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中「滾」成的,或煮或油炸,熱熱火火,團團圓圓。「猜燈謎」,又叫「打燈謎」,是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農曆正月十五,各家各戶都要掛起彩燈,燃放焰火,後來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又迎合節日氣氛,所以響應的人眾多,而後猜謎逐漸成為元宵節不可缺少的節目。「舞龍燈」傳說唐代有一年大旱,龍王錯行雲雨,淹死了長安不少百姓,玉帝降旨命魏徵監斬龍王,後龍王陰魄不散,夜夜擾鬧皇宮,嚇壞了唐王李世民,於是向群臣問計,眾臣認為應超度龍王,於是民間乃有元宵節耍龍燈之習。龍燈一般由竹木、彩紙、布等紮成,節數為單數,長達數丈,節內能燃燭的稱「龍燈」,不能燃燭的稱「布龍」,舞龍時,領舞者手持龍頭,數十人舉起緊連龍身的木棍,隨於其後,整條龍在樂聲中沿著規定的路線和隊列奔跑。龍就象活了一樣,民間以此習俗求風調雨順、五穀豐登。「孩兒燈」簡稱「送燈」,也稱「送花燈」等,即在元宵節前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因為「燈」與「丁」諧音,這一習俗許多地方都有。
正月十六:夜則是小孩的節日,所有的小孩拿出自己的燈籠對著別人的重重一撞,然後笑哈哈的看著別人的燈籠著火,這個叫做「碰燈」。講究的是今年的燈籠不能留到明年,必須以「碰燈」的方式銷毀。
新年十日歌 年初一,一寤覺(音告)來太陽照東窗,起身忙換新衣裳;家堂君親天香點,祖宗尊像掛中堂。九子果盤裝齊整,預備客人來來往;今朝叮囑傭人莫掃地,小兒吃飲莫淘湯。 年初二,兒童更歡喜,昨口初一不出戶,今日要到親眷人家去拜拜年。哥哥弟弟手相牽,東家留吃飯、西家排酒筵;臨到走,還有二百壓歲錢。 年初三,去拜丈母哉。姑爺帶仔姑娘———同來,人得門。笑口開。拜見文人權道恭喜。拜見丈母說發財。茶又好,酒又好,隔壁伯婆含笑問姑娘。啥時候。踏月養個小寶寶。 年初四。夜不眠,家家接財神,處處放吉鞭。五路正神當中坐,招財利市分兩邊。斤頭臘燭煌煌亮,齊供羊頭元寶魚。回家拜跪忙碌碌,一心奉敬辦至矣。嗚乎,哪有千萬財神爺。分身到你店堂里。 年初五,夥友要吃開張酒。酒酣快猜拳;五對八馬不離口。有個朋友聊下去,有個朋友要分手。來來去去各自忙。來者心歡喜,去者心悲傷。勸君莫悲傷,以後須要巴巴結結爭個好面光。 年初六。仍窮新衣服。鑼鼓聲喧震耳聾。預借元宵習練熟。元宵鬧花燈。各處有風俗。龍燈身裊裊,虹燈芒族族;叮囑小兒勿買糖。省下錢來買蠟燭。狀元及弟舊名詞。要換共和稱五族。 年初七。人生日。早餐餐畢取秤來,稱出輕重最劃一。哥哥稱了六十斤,弟朗稱了四十七,開口向哥道,休發詡。明年弟弟多吃肉。發個大塊頭超過你。 年初八。麥生日,農戶家家祈豐年。世間一日沒了麥。將有何物柬充饑。一粒麥,種下田,待到秋成九秋天,不知費了氣力幾多許,才得摔摜稻吃新米。 年初九,天生日。世間人人都靠天。做事先求弗欺天。婆婆拜佛好修行。新華無事都念經,修得百年無毛病;交好運,退災星,好行方便發善心。 年初十,地生日。有天還有地。比是爺娘不多異,人畜房屋都依地;米麥百穀都生地。菜蔬風味拿來祭,祭他生日他歡喜。人生忠孝與節義,地維賴以立;作事須求腳腳踏實地。 農曆正月初一到十五日日有習俗在中國幾千年傳統文化中國民俗習慣中,農曆春節由正月初一至十五才算結束。在廣東正月初一至十五傳統風俗是每日都有講究,可以說是各處鄉村各處例了。現在年青的一代可能不知道過農曆年初一至十五每一天的習俗含意。在過年休息有時間將所知的春節正月初一至十五民俗習慣整理,讓大家認識廣東過農曆年的風俗。當然;每個地方都會有各自的風俗習慣,如正月十五趕廟會等是各地農村才會有的,對於在現今城市早以變成公園裡的花燈溶合了傳統與現代的新意了。 年初一;拜年賀新歲農曆正月初一風俗是稱為「元日」,大年三十晚十二點到初一零時拜祭祖宗、大神等到廟宇燒頭注香。當晚大家起床炸煎堆、油角、殺雞焚燒香竹、放炮竹俗稱「搶春」零時零分搶燒第一注香,祈求來年更順利。初一零晨起這天晚上長輩為「賀新歲」還要將須要為晚輩準備好壓歲錢「利事」了,表示祝福和好運帶給晚輩。初一早上一家老少都要吃齋菜,風俗稱;年初一吃齋,勝過吃一年。吃過齋菜後晚輩要去向家族長輩「拜年」講些祝福語及恭賀來年好意頭的說話,將會收到長輩的「利事」,那天是「拜年」的**晚輩都希望自己最早向長輩「拜年」得到包大「利事」。 民間正月初一是風俗稱為;「掃帚生日」,所以忌動使用掃帚,初一不能掃地否則會掃走好運,引來「掃帚星」將帶來晦運。同時不能往外潑水倒垃圾怕因此將財氣趕走會有破財。 年初二;開年回娘家初二一早,家中婦女就要準備「開年」飯了,在廣東的風俗中吃「開年」是新年伊始最隆重關建的一餐,開年飯的菜式要有含意。如;發財好事就手(炆豬手、髮菜、蚝豉)、紅運當頭(燒豬肉)、一帆風順(鯪魚等魚類)、好事生財(蚝油生菜)等如意菜式名。 正月初二又俗稱「姑爺節」這一天外嫁女與攜夫帶子女回娘家,姑爺回外家一般帶水果、年糕、冬菇、腊味等年貨。廣東有些農村的風俗正月初二有「放生」的習俗,買活的鯉魚、鯪魚、麻雀等拜神後魚放到河裡麻雀到山林中放生。年初三;赤口日忌串門 民間風俗這日稱為「窮鬼日」,初三一早家家戶戶都會「掃窮鬼」,將初一至初二囤積了兩天的垃圾掃出,意味著掃走污穢晦氣和窮根的民間習俗。所以這一天不外出串門拜年,就是怕被人當「窮鬼」一樣掃走。同時這一天人們都不會外出拜年串門,這天又是「赤狗日」 俗稱為「赤口」。民間流傳赤狗是口怒之神,外出遇到就會容易引起與人有口角之爭執,故家中有長輩的對這日會很在意,自己足不出戶同時不讓晚輩外出拜年串門,留在家中免遇上口舌之爭的凶煞。 年初四;開門接財神民間傳說農曆正月初五是「財神生日」,所以需提前一天準備好三牲、水果、糖果、茶等,拜祭意在「迎接財神」,同時各家都會置辦酒席祝賀「財神生日」的到來,這風俗是民間正月最重要的拜神活動了。接神拜祭一般在下午太陽開始下山至晚上舉行的民間俗語;「送神早接神遲」。同時這日可拜謝「灶君」,聽說民間風俗對「灶君」是獎罰分明的神之一,如舊年家中不如意可用「一碗清水三支香」拜祭「灶君」,如舊年家中順景發有小財可用「三牲水果茶酒」拜謝「灶君」,希望今年勝舊年。初五、初六齣省城民間習慣到農曆正月初四後的各種傳統風俗儀式基本完成,如下的到初九拜祭玉皇大帝了。所以這兩天都是外出遊玩,各村各鄉的人都會到鎮上趕集,有條件的就出去省城(廣州)開開眼界了。 年初七;人日煲粥吃粉、面正月初七民間風俗是「人日」,意為「人人生日」這一天每家都會用七種豆類煲粥炒粉、炒麵慶祝「人人生日」,在舊時民間鄉村中會舉行小型廟會。 年初八;串門不回家舊時在民間流傳著「初七七不去,初八八不歸」的習俗。(因何那天不回家,我無法找到資料) 年初九;三牲水果拜玉帝這天是傳統習俗的「九皇誕」以三牲、水果拜祭「玉皇大帝」。希望來年風調雨順有好收成,同時拜過「九皇誕」保佑家人健康長壽之意。 年初十、十一;開春旺地好收成一年之計在於春,這兩天農家會到田裡旺地耕種,希望來年收穫糧滿倉。(在**來說就不存在旺地了,現在有地才值錢呢) 年十二;祖宗堂前點新燈在舊時農業社會很注重生男孩繼承家中香火,每當同姓村落都沒有宗堂,是本姓初生的男孩都可在這天到來點新燈加添族簿,到正月十五這天村中初生男孩所點的燈在祖宗堂前張燈結綵。 年十三、十四;旺禽舍這兩天是增添家中三牲家禽的時間。(這對於城市居住的就不可能了) 年十五;游廟會看花燈在這天俊男美女相約看花燈,正是相親好機會。(現在的社會興唱K、泡酒吧了)歡迎您光臨申國富博客!
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