秋季多吃獼猴桃，好處多到想不到！

獼猴桃也叫奇異果，是秋季的時令水果之一，含有豐富維生素，熱量卻超低，秋季經常食用奇異果不僅能為身體補充水分，還可以達到美容減肥等功效，具體有哪些往下看吧~~

一、美化肌膚

奇異果含有豐富的維生素C以及其他水果少有的礦物質如鉀等，可以為肌膚提供很多養分。另外，奇異果還有清理腸胃、活膚以及去角質的功效。

【推薦食譜：獼猴桃沙冰】做法—>獼猴桃3個去皮，放入料理機中，倒入牛奶，放入適量白砂糖攪打均勻，倒入保鮮盒中，冷凍切塊即可。

二、強力瘦身

雖然奇異果營養價值高，但是它的熱量和脂肪含量卻很低，與此相反，奇異果的維生素含量卻很豐富。想健康減肥的女孩可以盡情食用。

【推薦食譜：黃瓜獼猴桃汁】做法—> 獼猴桃1個去皮，切塊，黃瓜1根洗凈，切塊；把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調入蜂蜜即可。

三、改善發質

奇異果每100克果肉中所含有的維生素C高達100-420毫克，在水果中是數一數二的，想要漂亮頭髮的女生一定要多吃。

【推薦食譜：奇異果芝士吐司】做法—>奇異果1個去皮切成片狀；平底鍋燒熱，放入吐司片烘烤一下放在盤子里，放上一片芝士片，再放奇異果片，最後把沙拉醬擠在奇異果上即可食用。

四、清除身體毒素

每天吃一個奇異果，就能補充我們一天所需的維生素C。奇異果所含有的微酸能促進腸胃蠕動，增強食慾，減少腸胃脹氣的發生。奇異果還含有大量的蛋白質分解酵素，可以幫助體內蛋白質分解，腸胃比較弱的女孩，飯前或飯後食用一個奇異果，絕對可以讓你愉快地享受肉類的美味！另外，經常食用奇異果還可以幫助你逐漸改善睡眠質量。

【推薦食譜：奇異果香蕉】做法—> 奇異果1個去皮切小塊，香蕉去皮切段，全放料理機，喝冰的可加冰塊，調入蜂蜜，啟動料理機攪打，倒入杯中再來個漂亮的杯飾。

**怎麼挑選獼猴桃

這貨好吃是好吃，可是怎麼挑選呢？軟的爛的多，硬的一時半刻又吃不了……

1、看成熟度：選購獼猴桃，一般要選擇整體處于堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要。如果選了，回家後要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛變質。

2、看外表：要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。

3、看硬度：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。

4、看顏色：濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

**讓獼猴桃快點成熟的小妙招**

獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的吃貨往往等不及，可以將獼猴桃與香蕉、蘋果放一起，最好將食物袋密封、綁緊，這樣，蘋果、香蕉等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。

**獼猴桃輕鬆去皮小妙招**

首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然後用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉；還有一種就是用牙籤，也是順著果肉間隙處挖，以上方法剛開始不熟練的話都需要點耐心。