孕期喝咖啡，孩子胖八年

本文為知幾未來研究院（微信公眾號：zhijiDNA）原創。

不少孕期中的准媽媽，每時每刻都會牽掛的問題一定少不了：什麼能吃、什麼不能吃，什麼能喝、什麼不能喝。

在眾多需要被限制的飲品中，咖啡一直是爭議最大的。擁躉者認為只要適量飲用並無大礙，而反對聲中咖啡則是直接與流產等風險相關的。

那咖啡究竟能不能喝呢？它對孕婦和胎兒究竟有沒有影響呢？孕婦喝咖啡又有哪些限制呢？

今天我們就來聊聊孕中咖啡的飲用。

咖啡因才是限制關鍵

首先，我們來說說，為什麼咖啡會引起大家的重視。從本質上來說，對咖啡的限制其實是對其中的成分咖啡因的限制。

但咖啡因並不僅僅存在於咖啡中，我們生活中常見的如茶類、能量飲料、含巧克力成分的食物和飲品、牛奶巧克力、三明治上的醬、甜點、蛋糕、糖果中都可能存在咖啡因。

換句話說，所有含有咖啡因成分的食物或者飲品都應該被重視起來，而不僅僅只是咖啡。

這些咖啡因也都應該納入每日咖啡因總量限制中來計算。

高咖啡因攝入影響讓孩子胖8年

在過去不少研究都提到，高咖啡因攝入會導致胎兒流產和出生體重過輕。所以一般婦產科醫生的建議都是每日咖啡因攝入不要超過200mg；當超過200mg，孕婦流產的風險會增加一倍。

但這些研究大多只是圍繞在懷孕期間，實際上，孕期咖啡因的攝入對胎兒的影響遠比我們想像的長的多。

根據2018年4月《英國醫學雜誌（BMJ）》上公布的一項研究，孕期咖啡因的攝入會在孩子出生後一直影響他們的體重。這也是有史以來，研究孕期咖啡因攝入和兒童生長參數的關聯的最大的研究。

這項包含了51000對母親和孩子的研究共持續了約8年；並且在媽媽們懷孕22周時，研究人員還特別使用食物頻率問卷對母親攝入的包括咖啡因在內的超過255種食物和飲料進行了量化。

本次研究中，孕期咖啡因的攝入量被分成了四組：

• 低量咖啡因攝入：0-49mg;
• 平均咖啡因攝入：50-199mg;
• 高量咖啡因攝入：200-299mg;
• 極高咖啡因攝入：大於300 mg；

然後，研究人員在隨後的11個時間點裡測量孩子的體重、身高和體長；這11個時間點分別包括：6周齡、3個月、6個月、8個月、12個月、1.5歲、2歲、3歲、5歲、7歲和8歲。

結果顯示，懷孕期間咖啡因攝入高於平均值，將會導致孩子生長速度加快；極有可能導致孩子在3-5歲間超重，並且這一影響會持續到至少8歲。

具體來說，平均咖啡因攝入（50-199mg）會增加嬰兒15%的生長速度，高量咖啡因攝入（200-299mg）會增加30%，而極高咖啡因攝入（大於300 mg）會增加66%。

同時，相較於低咖啡因攝入的媽媽們，孕期攝入高咖啡因的媽媽的孩子，他們的體重也會出現明顯的上升。

為了讓大家對試驗中提到的咖啡因有一個更直觀的認識，我們再來算一筆賬。

200mg咖啡因有多少

我們以大多數醫生推薦的每日咖啡因攝入上限200mg為標準來算一算；這也是本次試驗中每日平均咖啡因和高咖啡因攝入的分界線。

200mg的咖啡因有多少呢？

我們以星巴克為例，下表是星巴克不同杯型的不同種類的咖啡中咖啡因的含量。

可以看出，差不多一杯大杯的星巴克下去，一天的份額就用的差不多了，更不用說其中還含有大量的糖分。如果再多喝點茶或者是飲料，點上幾個巧克力甜點，妥妥的會成為「超高咖啡因攝入人群」中的一員。

即使你不是孕婦這種特殊人群，每日最高咖啡攝入量最好也不要超過400mg。更何況每個人對咖啡的代謝能力還有著不小的差別。

如果有那麼一刻，你真的特別特別需要咖啡。

那麼，也應該盡量選擇低因咖啡。還是以星巴克為例，星巴克販售的低因咖啡差不多是每8盎司中約含有3-26mg的咖啡因，相對來說，還算是友好地。

這並不意味著，孕期對低因咖啡的飲用就可以肆無忌憚了。結合前面的研究結果來看，只是影響相對較小，但同樣也是會影響到孩子生長速度的。

這裡，我們再次重申：咖啡因不僅來自於咖啡！還有可能來自茶類、能量飲料、含巧克力成分的食物和飲品、牛奶巧克力、三明治、甜點、蛋糕、糖果！

所以，如果為了孩子健康成長，各位媽媽們還是應該把咖啡因攝入重視起來，當然不只是咖啡。

參考資料

Maternal caffeine intake during pregnancy and childhood growth and overweight: results from a large Norwegian prospective observational cohort study, BMJ Open (2018). DOI: 10.1136/bmjopen-2017-018895

頭圖來自 visualhunt