為飲料的危害而擔憂？ 科學幫你走出二氧化碳的困擾

如今社會，「飲食恐慌」的影響範圍越來越廣。或是被各種食品安全問題所擾，或是受身邊人影響，一些人談「吃」而色變，深怕一不小心就吃壞了身體。例如，有這樣一些人，對飲料產生了深深的恐懼，即便是面對深愛的飲料，也會產生飲料的危害的擔憂，這部分人，主要是對飲料中的二氧化碳忌憚三分。其實，飲料並不是魔鬼，二氧化碳也不是健康殺手，飲料的危害的擔心是沒有必要的。

請那些為飲料的危害擔心的朋友，來了解一下何謂二氧化碳吧，這是走出困擾的關鍵一步。二氧化碳廣泛存在於地球的水圈、大氣圈、岩石圈，是所有動植物新陳代謝中必要的物質之一，是地球上幾乎所有生命必需元素，是安全無害的。

實際上，二氧化碳不僅對人體無害，而且還是人體必須的有益物質。二氧化碳是天然防腐劑，能殺死微生物或抑制微生物增值。二氧化碳在人體中起到了重要的作用，不僅是新陳代謝產生的廢棄物，它還是維持血液酸鹼平衡和控制新陳代謝的重要因素，是心臟和外周循環的重要支持成分。

此外，對於那些擔心碳酸飲料的危害的人來講，還應該了解一些關於飲料中二氧化碳的常識。比如起碼應該知道，市售汽水中每升含有3——5升二氧化碳氣體，在汽水被打開時，瓶子或罐體內氣壓突然下降，大部分的二氧化碳瞬間便會逃逸。據估計，飲用時的二氧化碳攝入量在0.5——1.5L之間。由此計算，飲用一罐330毫升的碳酸飲料攝入的二氧化碳量不會超過0.5升。這種情況下，就更沒必要為碳酸飲料的危害擔心了。

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