為什麼大櫻桃一定要吃煙台的？

為什麼大櫻桃一定要吃煙台的？

鄉親們，想死你們辣，我是學習委員

感謝你們還沒取關 一個拖稿上月的我 ，MUA~

最近大櫻桃賣的火熱，

感謝各位鄉親捧場！

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? 車厘子初體驗 ?

今年4月，逛家樂福的時候，

看到水果區擺出了車厘子，

深紫的顏色頓時勾起我的食慾，

從未吃過車厘子的我，

顯然有些失去理智，

雖然車厘子在超市中並不少見，

但價格往往限制了我的購買力。

然鵝那時面對高洋的車厘子，

出於一個

產品經理的職業病煙台人的好奇，

終於，

花下巨款50+塊，

買了一盒。

科科，結果！

味道與預想的差距很大，

也與從小吃的大櫻桃相去甚遠。

上網查了一下，原來...

國外的車厘子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但為了方便運輸，國外的車厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

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? 櫻桃、車厘子與大櫻桃 ?

隨著大櫻桃的上市，

一直有小可愛對

櫻桃、車厘子、大櫻桃 抱有疑惑

下面我就給大家捋一捋,

這三種水果到底有什麼關係

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? 櫻桃、車厘子與大櫻桃介紹 ?

●櫻桃

國內原產品種，產地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川等，個頭小皮薄，顏色淺紅，味酸甜。

上市較早，一般是每年四月底到五月底。

●車厘子

粵語對Cherries的音譯，它其實就是國外的櫻桃，主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

一般六、七月份成熟。

●大櫻桃

1871年美國傳教士J.L.Nevius首次引入，在煙台栽培的，經過長期栽種雜交，培育出紅燈和美早兩個品種，後來又有了黃水晶、拉賓斯等其它的品種，所以從根源上講，大櫻桃與上面提到的車厘子差不多是同一種水果的。

比國內櫻桃上市略晚，一般五月底到六月底。

煙台大櫻桃皮較厚、肉厚實，所以比起國內的原產櫻桃，更方便運輸，味道也較好。更得益於現代交通運輸的發達，煙台大櫻桃漸漸的走出了煙台。

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? 18年煙台大櫻桃挑選指南 ?

● 紅燈

紅燈上市較早，一般是5月中下旬（若是早於這個時間，那一般是大棚或者催熟的），口味酸酸甜甜，喜歡甜的小可愛應該是拒絕的。

● 美早

美早上市稍晚，一般是6月初前後（若是早於這個時間，那一般是冒充美早、大棚或者催熟的），口味甜甜甜酸，非常適合喜歡甜的小可愛。

● 黃水晶

黃水晶上市時間介於紅燈與美早之間，口味甜甜甜甜，甜到齁，但皮較薄，肉質軟，易受擠壓，不特別適合長途運輸。

除了品種，櫻桃的成熟度也對櫻桃味道影響很大，最好吃的肯定是現摘現賣的成熟櫻桃，而市場上考慮到運輸及壓貨風險，不會選擇完全成熟的櫻桃來進貨，所以櫻桃的口味很淡，甚至有的不良商家（不是果農）為了保證櫻桃不變質，噴塗各種藥劑防腐。

另外當地的天氣情況也會影響當日售賣櫻桃的品質，比如雨下的多的話，櫻桃味道也會變淡。

一般，在櫻桃上市後，越早買越大越好吃。

今年由於天災（乾旱、冰雹）較多，煙台大櫻桃的總體產量較少，

紅燈基本進入收尾階段，

美早剛剛上市不久，貨量也不多，

黃水晶由於順豐生鮮不接受，所以也無法運輸。

所以，說了這麼半天，

我要開始打廣告了！

跟著我前方煙台大櫻桃一線老媽，

吃現摘現發的直郵櫻桃，

每天根據下單再結合市場情況，

提供個性化的櫻桃直郵

（櫻桃大小、品種比例、發貨時間...都可商量）。

買過的都說好

（已經圈粉了一波乾兒子乾女兒了）！

● 紅燈大果5斤包順豐生鮮次日達168元

以前買過的親及粉絲還是去年的優惠價，140元

需要十斤就拍兩份。

鏈接：

山東煙台大櫻桃大紅燈酸甜現摘5斤包郵順豐生鮮次日達大果除偏遠-淘寶網

另外也有櫻桃個頭略小的實惠嘗鮮裝，歡迎來詢。

● 美早大果5斤包順豐生鮮次日達220元

以前買過的親及粉絲還是去年的優惠價，200元

需要十斤就拍兩份，十斤380元。

另外也有櫻桃個頭略小的實惠嘗鮮裝，歡迎來詢。

鏈接：

山東煙台大櫻桃美早甜現摘5斤包郵順豐生鮮次日達大果專賣除偏遠-淘寶網

另外也有櫻桃個頭略小的實惠嘗鮮裝，歡迎來詢。

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另外評論區總有小可愛對成本/售價說來說去，我就每點稍微羅嗦羅嗦：

1.運費：下面是我媽那裡的運費表，去年/前年我也提議過跟順豐商量商量合作降低運費，無奈順豐不合作，所以運費都是這個價格，我們不是專業水果商，量也不大，因為朋友客人訂櫻桃時間不穩定，我們不想承擔壓貨風險，所以都是現摘現發（也保證了櫻桃的口味），運輸暫時沒有其他渠道運輸（用過郵政郵費沒便宜，反而還因為配送不及時，櫻桃整箱都壞了，又給顧客賠了一箱，郵政一生黑）。

郵費重量計算方法：櫻桃5斤，加上箱子及冰塊，總重即為6斤；櫻桃10斤，加上箱子及冰塊，總重即為12斤。另外順豐包裝箱子另加5元。標的是5斤、10斤，我媽人太實在有時候會多放一些，缺斤少兩是絕對不會發生的。

2.櫻桃成本價：上面兩個鏈接都是大果，多大的對比圖上面也有，自己看。另外，櫻桃市場價格經常變化，下面評論里一些小可愛說的也僅供參考，我家量小沒有很優惠的價格，唯一能保證的是都是挑的好吃的，盡量大的來賣。

3.關於定價:全國都是統一價，廣東的朋友可能就笑了。定價都是經過市場驗證的，不是有些小可愛你動動手指在鍵盤上算出來的，我賣櫻桃今年也不是第一年，前面已經賣過2年了。客人里有圖便宜在市場/taobao買的不好吃，跑我這裡買的；有買了覺得好吃每年都買的；也有一直很買賬的朋友跟同事。他們買的合不合算自己心裡清楚，不需要某些小可愛在這裡弘揚正義感，不然你也買點試試看看值不值這個價。

4.客人來源：一般是朋友、朋友的親朋、同事、同事的親朋等。今年來這邊發個硬廣也只是想多個渠道，看看有沒有想試試的小可愛，量大了，我們可以跟靠譜的供應商談合作，還可以找其他物流渠道降低成本。

至於評論里覺得貴了的：首先，你可以不買；其次，你覺得你便宜能賣得出去，我也沒搶你生意；再次，你覺得累/煩/懶不想賺這個錢，那我的不累不煩不懶就值這個價，別覺得我賺個錢就算算成本就行了，操心事多了去了：什麼物流配送不及時，櫻桃壞了、市場上談好的果農不給貨，沒有合適的櫻桃了、淘寶每年審核又要編輯寶貝上架、朋友圈怎麼發廣告大家才會不煩... ...成本後面還要費一堆的心思，我們費這些心力、勞力就值這個價。

今天就到這裡啦！

根據上次的投票，

下期寫《一本書讀懂財報》的速讀

爭取周末能寫好吧！

溜了溜了，下期見，MUA~

關注我或者我的公眾號，一個脫水速度書籍的公眾號：學習委員的筆記本！

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