科普 | 這才是抖音版《海草舞》的正確打開方式

小編最近瘋狂的迷戀上了抖音.....抖音真的有毒，我每天都想看，根本停不下來。如果你跟我一樣沉迷抖音，那一定對近期的洗腦神曲《海草舞》印象深刻。

「像一顆海草海草，隨風飄搖」魔性的旋律，輕鬆歡快的歌詞，再配上簡單易學的舞步，一經上線便風靡網路。各種大人小孩版、明星網紅版、甚至還有各種動物版，看得人眼花繚亂。可是問題來了：你知道海草是什麼嗎？

海草是指生長於溫帶、熱帶近海水下的單子葉高等植物， 是一類生活在溫帶海域沿岸淺水中的單子葉草本植物。為大葉藻科植物大葉藻Zostera marina L.的全草。性味咸，寒。功效軟堅化痰，利水泄熱，還含藻膠酸、多糖等化學成分。

一、海草的品類

海草全部屬於單子葉沼生目 ，12屬49種。中國有8個屬： 大葉藻屬 、蝦形藻屬、二葯藻屬、絲粉藻屬、針葉藻屬、泰來藻屬、海菖蒲屬和喜鹽草屬。

大葉藻的葉子細長呈帶狀，呈鮮艷綠色，春夏兩季生長繁茂，花為淡黃色。

蝦形藻的分枝較密，匍匐的莖和根固著在岩石上，葉細長鮮綠色，每年的三四月份長出花枝，花被花苞包著。

二、環境與分布

海草生活在熱帶和溫帶的海岸附近的淺海中，被認為是在演化過程中再次下海的植物，常在潮下帶海水中形成草場。

在世界上的分布很廣，已知有12屬49種，其中7屬產於熱帶，2屬見於溫帶；3/4的種類產於印度洋和西太平洋。

中國沿海已知8屬，其中海菖蒲、海黽草、喜鹽草、海神草、二葯藻和針葉藻等6屬是暖水性的，產於廣東、海南和廣西3省區沿海；蝦形藻屬和大葉藻屬是溫水性的，主要產於遼寧、河北、山東等省沿海，其中的日本大葉藻的產地，延伸至福建省和台灣省沿海，甚至粵東、廣西和香港沿海。

三、海草的價值

海草是海洋動物的食物。有些海洋動物是食草的，另外一些是靠吃食草動物來維持生命的，所以，海洋中的動物都是靠海草來養活的。

由於海草場水沃浪輕，浮游生物多，適宜小蝦、小魚生長、繁殖。大葉藻、蝦形藻是建築業用作保溫、隔音的好材料。

海草根系發達，有利於抵禦風浪對近岸底質的侵蝕，對海洋底棲生物具有保護作用。同時，通過光合作用，它能吸收二氧化碳，釋放氧氣溶於水體，對溶解氧起到補充作用，改善漁業環境。海草場保護生物群落的作用不可忽視。

四、營養價值

海草是廣泛生長的水中植物，它富含礦物質和微量元素，有非常高的營養價值。

1、每100克海草中含有蛋白質8克、脂肪0.1克、胡蘿蔔素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。

2、海草的糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海草中還含有一些特殊的營養化學成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對人們的身體健康都是十分有益的。

3、在食物中，海草的含碘量很高，每100克海草中就含有30-70克的碘。

五、有益健康

1、海草的營養價值較高，但熱量卻很低，適合肥胖人群食用，不僅能均衡營養，還有助於減肥。

2、兒童經常多吃海草，有利於調節身體腸道平衡，促進骨骼和智力的發育。

3、海草的含碘量很高，碘是人體內一種必需的微量元素，是合成甲狀腺的重要原料，人長期缺碘會出現甲狀腺腫大，常吃海帶能防治此病。

4、常吃海草有助於預防少白頭的發生。

5、中醫認為，海草性味咸寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降血脂降血壓等功效，所以常吃海草對身體健康很有利。

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