泰式菠蘿炒飯

買了一大堆烹飪泰式菜肴的調味品，最終，只做了這盤泰式菠蘿炒飯，菠蘿還是小手給的。不過，酸酸甜甜的菠蘿炒在飯里真的是多汁又解膩，好吃程度提升三顆星，至少比直接吃好吃。

主輔料：剩飯一大碗、菠蘿半個、鮮蝦150克、洋蔥半個、紅椒一個、豌豆芽50克、小油菜一棵、魚露一小勺、鹽一小勺、花生油一大勺

做法：1、準備菠蘿一個2、菠蘿頂部切掉，再一切兩半，剔下果肉3、取半個果肉切小丁4、把菠蘿果肉泡在淡鹽水裡備用5、再準備洋蔥半個，紅椒一個，鮮蝦去殼去蝦線6、把所有的蔬菜切成小丁備用7、平底鍋燒熱，放一大勺花生油，下洋蔥丁炒香

8、放入紅椒丁翻炒一下去辣味9、放入蝦仁和豆芽翻炒10、蝦仁變色以後加鹽翻炒入味11、加青菜略翻炒12、放入剩飯，加熱炒散13、飯散了以後加菠蘿丁炒幾下14、出鍋前加一小勺魚露15、最後嘗一下味道，調好鹹淡即可出鍋

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