教你用最簡單的辦法，烤全雞。

【1】切塊將土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥也切成大片，然後放在鋪著錫箔紙的烤盤上。

【2】調味在蔬菜上撒上鹽、黑胡椒和橄欖油。

【3】捏黃油切一塊黃油，加入義大利綜合香料，將兩者捏勻拌在一起。（義大利綜合香料是一種混合香料，農貿市場的調料區會有賣，沒有的可以換成蔥姜蒜代替）

【4】填雞將捏好的黃油從雞屁股塞進去。（防止烤的過程中黃油露出來的方法詳見本文下方小技巧?）

【5】做醬料往水晶碗里倒入適量橄欖油、燒烤料、蒜末、蒜粉、鹽和黑胡椒，然後充分拌勻。

【6】塗醬料把雞放到碗里，用拌好的醬料塗滿整隻雞。

【7】入烤箱把雞和蔬菜一起放入烤箱里，用一百度左右的溫度烤60到90分鐘，烤全雞就香噴噴的出爐啦！（讓烤出來的雞造型好看請看本文下方小技巧?）▼▼▼烤全雞：「我長這個樣子！」

小技巧時間：怎樣讓黃油不漏出來？取兩根牙籤插入雞肉開口的地方將雞肉封起來怎樣讓烤雞的造型好看錫箔紙捲成小條然後用它把兩隻雞腿固定住烤過之後烤雞的「腿型」就很「優雅」了鏈接：https://www.zhihu.com/question/20255118/answer/88175793來源：知乎

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