宋徽宗「棄汝興官」只為「紫口鐵足

　　宋官窯青釉弦紋瓶

　　北宋官窯 直到宋徽宗才有定調

　　一般來說，歷朝歷代官窯的大體風格都是開國皇帝定的。但是宋代官窯的風格，並不是開國皇帝趙匡胤定的，而是宋徽宗趙佶。趙匡胤是武將出身，他在立國初期，對文化並未過多顧及。趙匡胤當皇帝可能不是經過深謀遠慮的，而是臨時的一個衝動。陳橋兵變，黃袍加身，歷史給了他一個機會當皇帝。所以，他一開始主要的精力都放在治國上。

　　北宋官窯創建於北宋宣政年間，是宋徽宗引入汝瓷及開封陳留東窯等窯系的製作精華在開封創建的。北宋官窯口是我國陶瓷史上第一個由朝廷獨資投建的「國有」窯口，宋代官窯瓷也是第一個被皇帝個人壟斷的瓷器種類。

　　北宋官窯生產嚴格按照宋徽宗詔敕編纂的《宣和博古圖》為造型藍本，以仿三代青銅器和古玉器為主，依「名古器」為造型依據，使產品件件有典、稟賦深義，成為當年宋徽宗「新成禮器」 的一部分。北宋官窯的地位、投入、技術、成果以及它的擁有者，絕不是一般民窯可比的。北宋官瓷在我國琳琅滿目的瓷器世界中，可謂獨具稟賦，充盈著皇室高貴典雅的藝術神韻和光彩，稱得上是大師巨匠精湛技藝和宋徽宗傑出藝術才華合璧的典範。宋代官窯瓷的問世也直接導致了宋徽宗「棄汝興官」。

　　宋徽宗「棄汝興官」為哪般？

　　在宋徽宗未設官窯之前，在北方諸窯中，汝窯為魁。宋哲宗曾敕命汝州燒造的貢御瓷器，代表著當時中國青瓷的最高藝術成就。宋徽宗為何要「棄汝興官」呢？

　　其一是朝廷需要製作禮器用於國家禮儀祭祀。宋徽宗即位後，決定舉國之力興修五禮、考訂禮器形制，並由朝廷親自製造用於祭祀的禮器。為契合天地自然之性、彰顯國家的文化品位，需要創燒出一種經典的陶瓷作品，納入國家禮器範疇以追求完美的禮儀。其二是宋徽宗不滿汝瓷藝術品位。汝窯貢瓷當時採用裹足支燒工藝，燒制的器物受力點少，在高溫下胎骨易坼裂變形。假如燒制溫度較低，又易造成胎質疏鬆、充滿氣孔，缺失厚重之感。其自身的工藝缺陷，註定難以燒制出厚重莊嚴的大器。加之汝瓷釉質寡薄，釉色缺少變化，不合禮器法度，難以滿足宋徽宗對陶瓷藝術更高的追求。其三是汝窯的窯址遠離京城，宋徽宗不能親臨指揮，按照自己的藝術標準去貢燒瓷器。

　　於是，宋徽宗決定「棄汝興官」，在開封自置窯口，創燒華貴端莊的瓷器。宋徽宗於1107年專門設置儀禮局，作為新修五禮、考訂禮器形制的國家最高領導和執行機構，開展陶瓷禮器的生產製作工作，而且將一切禮制方面的事物納入儀禮局的業務範疇內。北宋官瓷是宋徽宗引入汝瓷窯系的製作精華，把當時開封陳留東窯獨具特色的東（冬）青瓷釉和「紫口鐵足」的制瓷工藝用於官瓷的燒制，創出了中國青瓷巔峰之作—北宋官窯。

　　屈指可數的汝窯為何備受宋徽宗青睞

　　國內外博物館鎮館之寶系列—對比篇

　　宋代官窯洗

　　南宋官窯 「中興渡江」後迅猛崛起

　　公元1127年，南宋接替北宋。當時為了區分，北宋官窯就稱為"舊官"，南宋官窯就稱為"新官"。南宋官窯有兩個燒窯的地方，一個是郊壇下，一個是修內司。南宋顧文薦《負暄雜錄》有這樣一段記載："本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器……宣政間，京師自置窯燒造，名曰官窯。中興渡江……襲徽宗舊制，置窯於修內司，造青器，名內窯。澄泥為范，極其精緻，油（釉）色瑩徹，為世所珍。後郊壇下別立新窯，亦曰官窯，比舊窯大不侔矣。"本朝"指宋朝。宋朝最早使用的定州白瓷因為有芒，不好用，於是造出青瓷器。北宋宣和、政和年間，京師自己安排燒造，名曰官窯。"中興渡江"，指南宋建都杭州，是一個很委婉的說法。所謂"襲徽宗舊制"，就是沿襲了徽宗時期的形制，先後在修內司、郊壇下燒造青瓷。「大不侔」，就是大不一樣，新官窯跟舊官窯有不一樣的地方。

　　宋高宗趙構是南宋的第一個皇帝，他「中興渡江」的時候已經21歲，對以前那種富足生活有極深的印象。他到了杭州以後，非常懷念北宋時期那種奢靡的生活。宋代林升的《題臨安邸》有這樣的描寫：「山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？暖風熏得遊人醉，直把杭州作汴州。」這首詩從一個角度反映了南宋人的心態，還是非常懷念北宋的生活。實際上，趙構是力圖把杭州建成像汴梁一樣的城市，體現大宋王朝的一種精神。

　　從瓷器燒造上講，南方的條件相對來說比北方優越。當時南方有越窯，有秘色，有龍泉，制瓷底子雄厚，想燒官窯上手很快。所以在南宋初年，很快就把官窯像模像樣地做出來了，儘管跟北宋官窯有所區別，但大體的樣子出來了，差別不大。

　　價值連城一件難求

　　宋代官窯收藏的可能性非常低。一千年來，宋代官窯地位至高無上，大部分都進了世界級的博物館。一進入博物館，流通的可能性就微乎其微了。宋代官窯自問世以來，一直是以價值連城的姿態傲視中國歷代瓷器。1989年，香港蘇富比拍賣了一隻宋代官窯洗，當時的成交價是2200萬港幣。值得注意的是，時間是1989年，二十五年前的中國「萬元戶」還是一個評價人們是否富有的標準。2200萬港幣在當時絕對是一個天價！這件宋代官窯洗也創造了當時中國瓷器拍賣的世界紀錄。2008年，同樣是香港蘇富比，一件南宋官窯粉青釉紙搥瓶以6752萬港幣成交，同樣值得注意的是，這件南宋官窯粉青釉紙搥瓶只有22.5厘米！可謂名副其實的價值連城。

　　官窯大盤

　　渾然天成的「紫口鐵足」

　　「紫口鐵足」是宋代官窯瓷器最大的特徵。北宋和南宋的官窯都有紫口鐵足的特徵。所謂「紫口鐵足」，是指口部由於釉薄，露出紫色的胎骨；圈足露胎的部分，呈現鐵褐的顏色。古人歸納為「紫口鐵足」。這個特徵南宋要比北宋明顯，原因是到了南宋，釉就沒有北宋那麼厚了，釉一厚，特徵就不明顯了。除了「紫口鐵足」，宋代官窯的其他特徵如下：

　　1、器型：宋代官窯的造型大多用來祭祀或陳設，也有部分日用品。一般概括為厚胎厚釉、厚胎薄釉、薄胎薄釉、薄胎厚釉以及胎不太厚（3.5毫米左右）釉也不太厚(0.8毫米左右)的適中型等。釉色紛繁。釉質瑩潤如玉。釉面開片，大片紋者多。里外掛釉並有紋。類似哥窯瓷且二者容易混餚，但仔細看能辨清。在燒制方法上為墊燒（使用匣缽裝燒，底部有墊圈）或裹足（釉將底足全部包住不露胎）支釘燒。支釘燒制底部留有支釘痕，支釘數為三、五、七個或更多不等。

　　2、胎色和胎骨：宋官窯瓷胎色從傳世和窯址出土兩種情況看，為黑、黑紫、灰黑、香灰、淺赭、灰、灰白、土黃。黑胎數量有限，而相當一部為香灰、灰、灰白等色。

　　製成的宋代官窯瓷胎骨有厚薄兩種，厚者5毫米左右，薄者3毫米左右。宋代官窯瓷胎土細膩溫潤，特別是一些精品由黑或紫黑土燒成胎後其質如同古代筆硯，有筆硯胎之說。這一點，在南宋葉寘《坦齋筆衡》的書中對宋官窯瓷所用胎土已經說得很明白：「澄泥為范，極其精緻」，就是指宋官窯瓷胎是用澄泥所做，特別細膩精緻。而澄泥，特別是古澄泥這種極細之物是專門用來製作澄泥硯的，彌足珍貴至今已無法找到。所以要仿出細膩如筆硯效果的宋官窯瓷胎對於現代來說其難度可想而知。

　　3、釉層和釉質：釉層有厚薄兩種，薄者小於1毫米，厚者大於1毫米，但都比哥窯瓷和汝窯瓷厚。釉質分三類。第一類為失透潤澤型。即釉層透明呈玉質似凝脂或堆臘，有一層較明顯的酥油光閃爍或呈現臘光，顯得十分溫潤玉澤。第二類為失透晶瑩型，是指在第一類基礎上一些器物在失透的釉層外含一層極薄瑩亮的釉水，在玉態的外表上，有如酥光浸潤，呈現出玻璃質般的晶瑩華貴感，或用行話說，就是釉好。第三類為瑩潤型。這類釉層清明玉潤，有光澤感，略顯些微透明，釉層薄厚均有。在第一、二類失透潤澤型或晶瑩型中，釉層厚者多，也有薄的；有的光澤稍多一些，有的光澤稍弱一些。特別是部分真品器物釉質表面還帶有類似芝麻花瀰漫形態的點點發白或帶黃閃藍的土沁花斑點，擦不掉，這是由於釉中含有瑪瑙緣故，在汝瓷中也有此現象。以上凡釉層厚者，均是經多次施釉燒制而成，其難度極大，因燒制中厚釉屯留很困難而易流散，今天我們所見的一些精品其釉厚如凝脂般光潤，特別是其呈現出的如玉似臘的酥光寶暈效果，是後世仿品無法做到的。

　　4、釉色：因兩宋窯口多而不同，顏色紛繁複雜，粉青、蝦青、米黃、蜜臘黃、翠綠、月白等色居多，其中以粉青、米黃、蜜臘黃、翠綠等色最為引人。以上各色中，都有或深或淺的顏色品種。另還有其它多種顏色。

　　5、開片：分大開片、小開片，有大器小片者為貴，小器大片者為奇之說。具體分三種，第一種為開大小片，即內行所說的文武片，在同一器物釉表開大小兩種紋片，大片很大且稀疏，小片很小而集中。開片的角邊為三角、四角、五角、六角或三邊、四邊、五邊、六邊，形成沒有規則的不等形。開片的邊彎曲迴旋多變化，開片的角或鈍或尖形狀各異。第二種為全大片、全中片或全小片，開片大小相差不太大，開片角邊情況類同第一種。第三種為開冰裂片、百圾碎片，屬於紋片較小面積差不多瑣碎且光澤感強的一類。這類器物釉層比通常汝瓷稍厚一點，帶有一定光澤和略微透明度，胎色為香灰，燒制方法也是支釘或墊燒，裹足或露足。

　　宋代的官窯，到了元代就戛然而止，一下停住了。因為它跟社會背景發生了衝突，元代人不欣賞這種青色的宋瓷。直到清代，皇宮才開始主動地去仿造。清人仿造的過程中發現有個與宋代官窯非常相似的品種，基本難以分別。那就是宋代迷人的「金絲鐵線」—哥窯。

　　哥窯八方貫耳扁瓶

　　官窯琮式瓶

　　官窯荷葉碗

　　官窯花觚

　　官窯花口碗

　　官窯青釉方花盆

　　官窯青釉蒜頭瓶

　　官窯青釉圓洗