多糖的四大作用

2008-06-1939健康網社區

目前可以肯定的是，不同物種的多糖由於其結構、分子量、溶解度的不同導致的其藥理作用各不相同，並且體現出了豐富多彩的生物活性。

　　1 抗腫瘤作用

　　1.1以細胞毒為主的直接抗癌方式

　　大多數中藥多糖在用於癌症的輔助治療中，具有細胞毒性較小的優點。中藥多糖主要通過改變細胞膜的成分，誘導腫瘤細胞發生凋亡和改變腫瘤組織的血供等。茯苓多糖和五加多糖可以通過對膜磷脂的含量，脂肪酸的組成和作為膜磷脂組分之一的肌醇磷脂代謝的影響，來降低膜的流動性，從而降低了惡性腫瘤的浸潤能力[1]。半夏多糖可以通過作用於細胞核，誘導SH-SYSY,PC12細胞的凋亡起到抑制腫瘤發生和增殖的作用[2]。由於腫瘤細胞生長迅速所以需要大量的營養和氧氣，周圍血管的豐富血供也為其轉移提供了便捷的通道。雲芝多糖能夠抑制小鼠肝細胞癌誘導的血管產生[3]。香菇多糖可通過擴張血管使腫瘤區的血管破裂出血，進而導致腫瘤細胞的死亡。中藥多糖還能通過抗自由基，影響信號途徑，影響細胞周期，影響腫瘤細胞蛋白質和核酸的合成等方面抑制腫瘤的發生和增殖。

　　1.2以增強免疫機製為主的間接抗癌方式

　　人體的免疫系統主要包括體液免疫和細胞免疫。巨噬細胞是抗腫瘤的物質基礎之一。其活化的標誌性物質是LDH。實驗證明，蟬擬青多糖能夠使老齡大鼠的MФ細胞中的LDH活性升高，表明蟬擬青多糖可以激活MФ從而產生抗腫瘤效應[4]。枸杞多糖可以明顯提高NK細胞的殺傷功能，並能部分對抗磷酸胺對小鼠NK細胞的抑制作用，起到明顯的抗腫瘤作用[5]。香菇多糖能夠激活T細胞，並提高腫瘤患者CD4/CD8比值從而逆轉免疫抑制狀態。牛膝多糖能夠誘導CD4+T細胞的分化，使Th0向Th1細胞分化增多而向Th2細胞分化的優勢受到阻斷從而使機體處於良好的抗腫瘤狀態[6]。中藥多糖除具有直接激活殺傷性細胞外，還能間接激活B淋巴細胞和補體[7]，從而提高免疫力起到抗腫瘤作用。

　　2 降低血糖作用

　　枸杞多糖能夠通過提高胰島超氧化歧化酶的活性，並降低一氧化氮合酶的活性來提高空腹胰島素及B細胞功能指數，從而大大地改善了糖尿病大鼠胰島的功能，降低血糖，減輕了機體的損傷[8]。豆豉多糖能通過影響體內胰島素及糖代謝的途徑來修復糖尿病小鼠受損的胰島功能，降低血糖改善糖尿病小鼠的生活質量[9]。玉米多糖可以通過對消化吸收系統的影響來降低糖尿病大鼠的血糖，並促進糖代謝的良性循環[10,11]。黃精多糖可以降低血糖並明顯降低糖基化終產物受體mRNA的表達，使其能夠很好的預防糖尿病及其併發症的發生[12]。在多糖的家族中，靈芝多糖、香菇多糖、當歸多糖等都具有良好的降低血糖作用。

　　3 抗衰老作用

　　衰老自由基學說是現代衰老理論中具有代表性的學說之一，該學說認為自由基是細胞代謝過程中產生的具有氧化活性的物質，對機體具有損害作用，它能使細胞內的大分子物質和細胞膜中的脂質超氧化引起細胞結構和功能的破壞。其活性氧基團(ROS)為其主要成分，包括超氧陰離子自由基(O2-)，過氧化氫(H2O2)和羥自由基(OH-)等，ROS能夠破壞細胞的生物大分子物質，如：DNA、蛋白質和脂類分子從而加快機體的衰老過程。而一些中藥多糖在長期的臨床應用和藥理研究中表明具有很強的清除自由基的能力。靈芝多糖可以通過促進上皮細胞產生SOD 和GSH-Px來清除MDA達到抗氧化作用[13]。地木耳多糖清除超氧自由基作用最強，最高清除率達到72.3%，而髮菜多糖清除羥自由基的能力最強，最高清除率達74.3%[14]。因而，中藥多糖在抗衰老作用中發揮了很大的作用。

　　4 抗輻射作用

　　研究表明，中藥多糖還具有一定的抗輻射作用，它主要通過修復受損的造血組織，增強機體的免疫功能和清除自由基等作用來有效地減輕輻射對機體的的傷害。黑木耳多糖在抗輻射方面可以通過修復造血組織，增加白細胞數目明顯地提高受γ射線照射小鼠的存活率和存活時間[15]。海帶多糖可以明顯地恢復受γ射線照射後大鼠血清產生抗體的能力，增強免疫力，起到很好的抗輻射作用[16]。靈芝多糖可以明顯地使受4Gy輻射的小鼠產生SOD的能力增強，加大了清除自由基的能力，有效地減輕了輻射對機體的損傷[17]。枸杞、銀耳、雲芝多糖都有很好的抗輻射作用[18]。特別是對一些腫瘤病人，當他們接受放化療以後，惡病質就會更嚴重，如果在臨床治療上輔助使用抗輻射的多糖就會大大改善病人的生活質量，並提高治癒率。

（實習編輯：周雲霞）

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