英科學家:雞生蛋OR蛋生雞? "千古迷題"終獲定論
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英科學家:雞生蛋OR蛋生雞? "千古迷題"終獲定論
(中國)大洋網 (2010-07-15)
fieldset {width: 306px;border: 1px solid #990000;}legend {font-family: Arial,"宋體";font-size: 12px;font-weight: bold;color: #990000;}據《每日郵報》14日報道,困擾人類的謎題「雞生蛋還是蛋生雞」終於有了答案,英國科學家13日稱,確實是先有雞後有蛋。
科學家解釋說,雞蛋只有在一種化學物質的催化下才能形成,而這種物質只存在於雞的卵巢內。
研究發現,這種化學物質是名為OC-17的蛋白質,它起到催化劑作用,能夠加速蛋殼的形成,而蛋殼就好比是蛋黃的家,保護著蛋黃最終變成小雞。
謝菲爾德大學和華威大學的科學家通過超級電腦觀察了雞蛋的形成過程,他們發現OC-17在雞蛋的形成初期起著至關重要的作用。在OC-17蛋白質的作用下,碳酸鈣轉化為構成蛋殼的方解石。對此,謝菲爾德大學工程材料學院的博士科林·弗里曼表示:「雖然人們一度認為蛋先於雞出現,但是現在的科學依據卻給出了相反的答案。」
與此同時,弗里曼的同事約翰·哈丁教授認為,這個發現除了認識到雞是如何孕育出蛋以外,還有助於研發新型材料。
「雞生蛋」過程
雞卵巢內有一種名為OC-17的蛋白質--(催化作用)--碳酸鈣轉化為構成蛋殼的方解石--蛋殼好比蛋黃的家--蛋黃破殼而出變小雞
來源: 新快報
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