給大家介紹幾款美味營養的早餐

一、最簡單的米飯雞蛋餅

主料：雞蛋2個配料：剩米飯半碗調料：白糖少許，也可換成胡椒粉或辣醬，請按個人口味更換哦！

1：準備好雞蛋、米飯、白糖。

2：雞蛋磕入碗中，加入調料攪拌均勻。

3：把剩米飯倒入蛋液里。

4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。

6：底部煎熟。

一

二

三

二 、土豆雞蛋餅

主料：土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺配料：香蔥適量調料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

1：取個較大的碗，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。

2：調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。

3：磕入雞蛋攪拌均勻。

4：加入3大勺麵粉拌勻。

5：最後加入蔥花拌勻。

6：平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）

7：大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。

8：翻面繼續煎熟。

9：出鍋後按自己喜歡改刀食用。PS個人比較喜歡像手抓餅一樣捲起來，更香！

三、披薩蛋餅披薩 這個小孩子特別愛吃

主料：雞蛋2個配料：培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐乳酪1片、麵粉少許、香蔥一顆 調料：鹽1/5茶勺

1：準備好所有食材。

2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。

3：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。

4：加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋糊。

5：不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。

6：大概45S以後，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。

7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。

8：最後鋪上切好的乳酪絲。

9：蓋上蓋子，繼續開起小火，悶2—3分鐘左右。

10：打開鍋蓋，乳酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。

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