嘌呤高、升糖快、膽固醇高……高風險食物清單全在這，mark好！

一日三餐，吃些什麼最健康？街坊知道嗎，痛風的人，吃了嘌呤高的食物很危險；有糖尿病的人，不宜吃升糖快的食物；有心腦血管疾病的人，膽固醇高的食物要少吃！街坊們快get好下面這份危險食物清單吧！

這些食物升糖快！

升糖指數（GI）高的食物，吃下之後，身體中血糖變化快，血糖值會急劇上升，容易出現高血糖，糖尿病患者須慎重！

軟爛的白粥

比起米飯和饅頭，軟爛的稀飯更容易升高餐後血糖。這是因為粥熬的時間長，大米中的澱粉部分分解成了短鏈的碳水化合物，更易消化吸收，直接升高餐後血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麥、豆類的粥，血糖升高慢一些。

土豆泥

把土豆煮熟搗碎做成土豆泥，釋放到血液中的糖要比薯條多25%！因此如果血糖偏高，最好把蒸熟的土豆放涼再吃。

西瓜

西瓜是升糖指數較高的食物，升高血糖的速度快，尤其夏天很多人抱著一整個西瓜吃，很容易忽視了量。

南瓜

南瓜本身血糖生成指數就高，尤其是當我們將南瓜切塊煮粥時，食用後升高血糖速度更快。對於有控糖需要的人來說，南瓜吃嫩不吃老，嫩南瓜比老南瓜含糖量略低。還要把握進食量，進食100克南瓜要減少半兩主食。

這些食物嘌呤含量高！

高嘌呤食物，不但會使患痛風性關節炎或腎結石風險增加，還會加重高血脂、高血壓、糖尿病及腎病的發病率，甚至病情嚴重程度！

這些食物膽固醇高！

「壞膽固醇」，也就是低密度膽固醇，攝入過多，就會被氧化，變性的LDL膽固醇便成為了誘發血管炎症的因素之一，最終可造成沉積和動脈狹窄，引發心血管疾病。

這些食物脂肪量高！

脂肪吃多了不好！最直接的危害就是肥胖或超重，從而為脂肪肝、大腸癌等眾多疾病埋下隱患。

這些食物含鹽量高！

除了常見的餐館裡高鹽高油的食物，有一些食物含鹽量很高，卻很少有人知道。

大家記得對照自己的身體狀況，養成合理的飲食習慣哦！