孕婦食譜分階段營養調理 孕婦調理食譜

　　【妊娠第1周】

　　營養關注

　　1.營養豐富全面，保證每天的飲食結構合理，配餐表中要盡量包括主食(米、面或其他雜糧)，有色蔬菜(紅、黃、綠色)與水果、魚、肉、禽、蛋、奶及豆製品;食用油;調味品;堅果類食品，等等。這樣才能均衡膳食，保證營養。

　　2.每天清晨空腹喝一杯新鮮的白開水或礦泉水，可以起到洗滌體內器官的作用，而且對改善器官功能，防止一些疾病的發生都有很大好處。

　　香菇棗蒸雞

　　做法：把雞洗凈;香菇、紅棗洗凈泡發;姜切絲;蔥切段;然後把雞塊、香菇、紅棗、薑絲用鹽、澱粉拌勻，腌好。最後把雞塊放入蒸屜中，淋香油，蒸熟，撒蔥段即可。

　　功效：溫中益氣、補精填髓、益五臟，補虛損的功效，對於腎精不足所致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症也有輔助療效。

　　清炒蘆筍蝦仁

　　做法：蝦仁挑去泥腸洗凈，拌入蛋清、鹽、澱粉。過油撈出。蘆筍洗凈，用開水汆燙後沖涼，切小段。用2大匙油炒香蒜、蘆筍，接著放入蝦仁和料酒、鹽、白糖、白鬍椒、勾芡、炒勻即可。

　　功效：蘆筍中含有豐富的葉酸，大約五根蘆筍就能滿足個人每日葉酸需求量的1/4。所以多吃蘆筍能期待補充葉酸的功效、是孕婦補充葉酸的重要來源。蝦仁含高蛋白，具有補腎、壯陽、滋陰、健胃等功能，對提高運動耐力也很有價值。

　　【妊娠第2周】

　　營養關注

　　1.為保證寶寶神經系統的正常發育，要多吃富含葉酸的食品，如櫻桃、桃、李、杏紅果等新鮮水果中都含有豐富的葉酸，不妨根據自己的喜好酌情選用，也可遵醫囑補充葉酸片劑。

　　2.飲食上要保證熱能的充足供給，最好再每天共計正常承認的需要的2200千卡的基礎上，再加上400千卡，以供給性生活的消耗，同事為受孕積蓄一部分能量。

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