茶越鑽越深，越深越發現：其實我不懂茶！

有好些愛喝茶的朋友會說，其實，我不懂茶，只是喜歡而已！有從事茶行業的前輩也說，茶越鑽越深，越深越發現自己並不懂茶！我們不知道它那乞丐身的外表下，究竟蘊藏了多少秘密。

不喝茶的人可能無法理解，而喝茶的人慢慢會發現，其實，懂不懂茶已經沒那麼重要了！茶葉不過兩種姿態：浮、沉；茶人喝茶不過兩種姿勢：拿起，放下！

其實，我不懂茶，茶的滋味千萬種。即便天天和茶打交道，也所知有限。每一種茶，都有自己的特性，宛如芸芸眾生。綠茶的清新，紅茶的馥郁，花茶的芬芳，黑茶的醇厚。不同的茶具，不同的水溫，甚至每一次的沖泡，都會給你不一樣的味道。

其實，我不懂茶，茶的文化博大精深。茶，在儒，在道，在禪；在宮廷雅室，也在草廬柴舍。茶彷彿一位謙謙君子，一位從容恬淡的智者，不卑不亢，不驕不躁，不溫不火，把人的精神和智慧帶到了更高的境界。

其實，我不懂茶，但我享受那一盞純粹與美好。一幾，一壺，一人，一幽谷，淺酌慢品。保持敬畏之心，不穿鑿附會，不矯揉造作。

其實，我不懂茶，但我喜歡結交愛茶之人。因為愛茶之人，想必也是一道經久耐泡的「好茶」。而茶人，從他們決定以茶為伴那天開始，功利心已減了大半。再不會為了一句話爭得面紅耳赤，再不會為了賭一口氣而拼盡自負。愛茶之人，以茶會友，看不同的人，聽不同的故事。

其實，我不懂茶，但是我欣賞茶的態度。那是一種經過歷練，寵辱不驚的徹悟；那是一種去留無意，笑看雲捲雲舒的淡然。茶泡壞了可以再來一壺，人生卻只一次。

茶，是雅物，亦是俗物。茶，不是功課，不是束縛，不是只有「懂」的人才有資格愛茶。對於喝茶的人，茶只是一種生活方式，喝的是心情。對於品茶的人，茶更多的是一種修行，品的是心境。好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。