國色天香牡丹花

牡丹拉丁語學名：Paeonia suffruticosa英文名字 ：Subshrubby Peony、Tree Peony中文別名 ：洛陽花、國色天香、百花王、鹿韭、白朮、木芍藥、富貴花、穀雨花、百兩金科：芍藥科 Paeoniaceae屬：芍藥屬 Paeonia

生物學習性：落葉亞灌木。根系肉質強大，少分枝和鬚根。株高l-３米，枝多而粗壯，老莖灰褐色，當年生枝黃褐色。葉互生，二回三出羽狀複葉，具長柄。頂生小葉，卵圓形至倒卵圓形，先端3-5裂，基部全緣，側生小葉為長卵圓形，表面綠色，具白粉，平滑無毛或有短柔毛。花單生枝頂，兩性，大型，徑10-30厘米，雄蕊多數，心皮5，基部全被花盤所包裹。萼片5枚，宿存，綠色。花瓣原本5-6枚，經過栽培，部分或全部雄蕊變成花瓣，成重瓣花。瓣數少的稱為多葉，瓣數很多的稱為千葉。花色分紅、白、粉、紫、黃、綠、藍、黑、複色等九大色系。蓇葖果，密生短柔毛，成熟時開裂，內藏5-15枚大粒種子，呈不規則圓形，褐色或黑色。花期一般為4-5月。牡丹原產我國西北部。喜溫暖而不酷熱的氣候，性較耐寒，不耐濕熱。喜光但忌夏季暴晒，以在弱蔭下生長最好，尤其在花期若能適當遮蔭可延長花期並且有助於保持純正的色澤。

牡丹的觀賞價值牡丹是世界著名觀花灌木，觀賞部位主要是花朵，其花豐碩富麗、雍容大方，不僅姿貌絕倫，而且色韻俱佳，故有「國色天香」的美稱，更被賞花者稱為「花中之王」。1.色野生牡丹以紫、粉、白、黃等色為主，經過1600多年的人工栽培，現在的牡丹花色豐富，可謂五彩繽紛、奼紫嫣紅。包括紅、白、粉、藍、黃、紫、黑、綠、複色九大色系。每一色系很多品種，顏色深淺濃淡各不相同，如紅色類中，有大紅、火紅、水紅、紫紅、銀紅、桃紅、深粉紅之分；粉色類中，有粉紅、粉白、銀粉之別。花色差異很大或者微有差異，於千差萬別中或細微處體現著造物主的神奇。

同一個品種在不同年份、立地條件不一樣的情況下花色會表現或深或淺的變化。同一朵花在初開、盛開、近謝時花色也會變化，如『火煉金丹』初開水紅色，盛開大紅色，近謝時呈銀紅色或火紅色。此花盛開時噴紅吐焰，紅光耀眼，似五月榴花，為紅花之冠。有些品種自身顏色變化豐富，如『青龍卧墨池』花瓣為光潤的烏紫紅色，部分瓣化的雌蕊呈現青綠色，像一條青龍藏於墨池中。更有神奇的是複色花，如『二喬』，同一株或同一枝上可以開出兩種不同顏色的花：一為艷紫紅色，一為粉紅色，即使在同一朵花上也可出現紫紅、粉紅兩種不同顏色的花瓣，而且比例各不相同，不同年份表現也不一樣。當你置身於花叢中，但見粉白黛綠，絢麗燦爛。紅的似火，白的勝玉，粉的如霞，藍的象夢，黃的賽金，五彩斑斕令人沉醉。你喜歡白色，不妨聽聽陸樹聲的詩，「洛陽春色畫圖中，幻出天然奪化工。不泥繁華競紅紫，一般清艷領東風」，白牡丹的純潔高貴躍然紙上。范成大欣賞紫色牡丹，則說「滿眼艷妝紅袖，紫綃終是仙風」。《綺園牡丹譜》云：「穀雨後往觀，見奼紫嫣紅，含蕊皆放，交錯如錦，奪日如霞，灼灼似群玉之競集，煌煌若五色之相宣」。百花怒放，萬紫千紅，總有你的最愛。

2.香一般情況下花大色艷者花香較淡，甚至沒有香味。而牡丹花大且美，花香也很馥郁，其花瓣中可以提取牡丹香粉、香精。花開時節，芬芳四溢，空氣中瀰漫著濃郁的花香。一般白色牡丹多香，紫色具烈香，黃、粉色具清香。唐代詩人李正封寫下「國色朝酣酒，天香夜染衣」詠嘆牡丹的詩句後，「國色天香」就成了牡丹的代名詞。韋莊《白牡丹》詩云：「昨夜月明渾似水，入門惟覺一庭香。」花香撲面而來，世間其他萬物都可以置之腦後了。李山甫詠牡丹詩「數苞仙艷火中出，一片異香天上來」道出了牡丹花香的奇與異，此香只應天上有，不知何時到人間。也有人稱牡丹花香為冷香、馨香、百味狂香的，體現了詩人對牡丹花香的百般喜愛。

3.姿牡丹嬌艷欲滴，千姿百態。野生牡丹多為單瓣，經過一千多年的人工培育，目前牡丹花型極為豐富，包括單瓣類的單瓣型、重瓣類的荷花型、菊花型、薔薇型、托桂型、金環型、皇冠型、繡球型、台閣類的千層台閣型、樓子台閣型等等。每一花型都各有風姿。牡丹花梗有長有短、有硬有軟，或者由於花朵輕重，導致牡丹花有突出葉面、稍低於葉面、藏於葉下幾種不同姿態。一般而言，牡丹花高出葉面效果最好，如『姚黃』、『貴妃插翠』、『煙絨紫』等，未開時一層花蕾圓鼓鼓的，隨風搖曳於枝頭，像一群跳舞的小精靈。開花時更顯姿容俏麗、繁花似錦。有些品種花朵稍低於葉面或與葉面齊平，如『夜光白』、『白雪塔』、『脂紅』等，綠葉叢中朵朵鮮花開放，若隱若現，又是一種風采。相對有些影響觀賞價值的是花朵藏於葉下的品種，多數是花朵較重或花梗細軟導致花朵下垂，如珍品『豆綠』因花瓣多花朵重而下垂，但其豆綠色罕見的花色仍使其成為人們觀賞時追尋的焦點。『趙粉』花稍低於葉，花朵大開時，180餘枚的花瓣就使花梗不堪重負而下垂藏於葉中，只隱約可見。花藏於葉下也有一個好處，因為遮蔭使花期相對較晚，在全球溫度變暖花期逐年提前的今天，晚開牡丹多為我們提供一段時間的春色。如晚開品種『銀粉金鱗』、『紫雲仙』、『少女妝』、『金晃』等使牡丹花期向後延遲十天左右。

4.韻劉禹錫詩「庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情」，寫芍藥美麗但過分妖艷，荷花高潔卻缺少風情，「唯有牡丹真國色」，只有牡丹集美麗、高貴、風情於一身，即富麗堂皇又格調高雅，「花開時節動京城」，受到帝王將相、文人墨客、尋常百姓的廣泛喜愛，可謂三千寵愛集於一身。白牡丹冰清玉潔，紅牡丹嬌艷欲滴，黃牡丹華貴典雅，藍牡丹超凡脫俗，粉牡丹嬌柔清麗，紫牡丹雍容大方，黑牡丹端莊秀雅，綠牡丹珍奇嫵媚，複色牡丹繽紛多彩，奼紫嫣紅、雍容華貴，佔盡春色。王建的詠白牡丹詩寫道：「月光裁不得，蘇合點難勝。柔膩沾雲葉，新鮮掩鶴膺。」在詩人筆下，白牡丹皎潔嫵媚，連月光、乳酪、白雲、鶴脯都相形見拙，黯然失色，用形象的比喻讓牡丹花的潔白嬌艷躍然紙上。蘇軾是文學大家，其《堂後白牡丹》也不同反響，先誇獎紅牡丹：「城西千葉其不好，笑舞春風醉臉丹。」然後筆鋒急轉：「何似後堂冰玉潔，游蜂非議不相干。」用鮮明的對比手法，突出了白牡丹冰姿玉骨、孤芳自賞的品性。「嬌含嫩臉春妝薄，紅蘸香綃艷色輕。早晚有人天上去，寄他將贈董雙成」。唐朝詩人徐夤用擬人的手法，寫牡丹的艷麗。「虛生芍藥徒勞妒，羞殺玫瑰不敢開」。(唐·徐凝)也用了鮮明對比和烘托的手法寫出了牡丹超群芳的特點。有些詩人更進一步直書牡丹為「萬萬花中第一流」(徐夤)，「天然國色美無雙」(清·陳確)，宋代歐陽修讚美說：「天下真花獨牡丹。」

牡丹花一般在暮春開放，民謠曰「穀雨三朝看牡丹」，此時，桃、梨、杏花都已敗落，牡丹遲開不爭春。這點也引起詩人、詞家的讚美，以花喻人，風格高尚。如唐朝殷文圭詩：「遲開都為讓群芳，貴地栽成對玉堂。紅艷裊煙疑欲語，素華映月只聞香。剪裁偏得東風意，淡薄似矜西子妝。雅稱花中為首冠，年年長占斷春光。」五代時皮日休一首《牡丹》詩：「落盡殘紅始吐芳，佳名喚作百花王。競誇天下無雙艷，獨立人間第一香。」毫不猶豫地把牡丹推上百花之王的位置。即使未開的牡丹在詩人筆下也別是一番風采，「嫩蕊包金粉，重葩結秀囊。」可以想見若干天后花開的盛景。小雨後的牡丹：「秀色洗紅粉，暗香生雪肌。」蘇軾的這首《雨中看牡丹》更讓人浮想聯翩，雨後牡丹暗香浮動、玉骨冰肌，簡直是秀色可餐。

詩人詠牡丹，畫家更愛牡丹。他們把牡丹與長春花相配，寓為富貴長春；與玉蘭、海棠相配是玉堂富貴；和芙蓉相配，則名榮華富貴，表達了畫家對生活和和睦睦、富貴平安的期望，也反映了老百姓的心聲。歷代都有畫牡丹名家，就是近代喜畫牡丹並卓有成就的畫家也不少，如於非閣、齊白石、張大千、王雪濤等。他們筆下的牡丹神采奕奕、栩栩如生，韻味十足。

牡丹花語：繁榮昌盛，富貴吉祥，幸福安康。
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