胡蘿蔔燉羊排的做法
06-26
胡蘿蔔燉羊排的做法詳細介紹更新於：2015-3-30 18:56:46分享胡蘿蔔燉羊排的做法，讓更多人知道
| 分類標籤：家常菜譜氣血雙補食譜肝調養食譜青少年食譜 | |
| 菜品口味咸鮮味 | 主要工藝燉 |
| 食材明細 | |
| 羊排750克 | 胡蘿蔔250克 |
| 大蔥15克 | 姜10克 |
| 八角5克 | 料酒25克 |
| 香菜10克 | 雞精8克 |
| 鹽5克 | |
胡蘿蔔燉羊排的做法詳細步驟1. 將羊肋條肉（羊排）洗凈，切成4厘米左右寸斷，放入開水裡面氽一下；2. 胡蘿蔔洗凈，切厚片；3. 蔥切段、姜切片；4. 香菜洗凈切段；5. 燉鍋內放入水，放進羊肉、蔥段、薑片、大料、料酒；6. 大火燒開後改小火燉25分鐘；7. 羊肉熟爛後放進胡蘿蔔、鹽接著燉；8. 直至羊肋條肉脫骨，加進雞精、撒上香菜即可。
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