哪種蔬菜熬湯最香？

美食巧媽美食問答達人教大家用蔬菜做適合夏季清熱下火又好喝的廣東滾湯。做法簡單易學又快捷。顯示大圖一，枸杞葉豬肝湯材料：枸杞葉，豬肝，姜，枸杞子。做法：1,豬肝切成片放入涼水浸泡半個小時，然後清洗掉血水，放入少許油，鹽，少許白糖，少許料酒拌均勻腌制十分鐘。2，姜切片並放入豬肝中拌均勻腌制，枸杞葉摘好，然後清洗乾淨並瀝干，枸杞子洗乾淨。3，鍋里加水燒開，倒入豬肝，薑片，枸杞子蓋上蓋，中火滾煮五分鐘後，倒入枸杞葉，繼續煮至枸杞葉熟了即可。4，裝碗。二，絲瓜雞蛋湯材料：絲瓜，雞蛋，姜。做法：1,絲瓜去皮並洗乾淨，切滾刀，姜切片。2，雞蛋打入碗中，加入一點點清水打散打勻。3，熱鍋下油晃動鍋，油熱後，倒入雞蛋液煎至金黃即可盛碟。4，鍋里加入適量清水，薑片，油大燒開，倒入絲瓜，中火熬煮至絲瓜變軟。5，倒入煎雞蛋，適量鹽拌均勻即可關火。6，盛碗。簡單又好喝的夏季滾湯就做好了，你學會了嗎？喜歡的朋友們多多點贊與關注，謝謝閱讀！創建於2018.4.26農村八戒6661、蓮藕和排骨，熬出的湯有健脾開胃作用,適合脾胃虛弱的人滋補養生。用蓮藕熬湯的時候，最好選用陶瓷的和不鏽鋼的鍋，不要用鐵質的刀具切藕和用鐵鍋燉，那樣會使蓮藕發黑，看著降低食慾。顯示大圖2、白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效，跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起熬湯,有這補氣順氣的作用,還能減輕肉類的油膩感。3、山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,有增強人體免疫力、益心安神等保健作用，也可以跟牛羊肉排骨，雞肉鴨肉一起熬湯，可以使湯的營養更加豐富，還能使肉類的營養更加利於身體吸收。4、西紅柿和牛腩，燉制的西紅柿燉牛腩，是一道非常經典的菜肴，味美湯濃、開胃、爽口，牛腩性溫，而西紅柿卻性偏寒，兩者一起燉煮，恰恰起到了中和的效果，無論寒熱體質的人都可以食用。創建於2018.4.26

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最適合煲湯的8種蔬菜白蘿蔔：白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補氣順氣，還能減輕油膩感。海帶：海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。西洋菜：西洋菜和紅蘿蔔、蜜棗一起煲湯，清熱下火。蓮藕：蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。竹蓀：竹蓀屬於鹼性食品，長期食用能調整中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，具有降血壓的作用。此外，竹蓀還可以降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積。山藥：山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。土豆：最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿蔔、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。冬瓜：適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。

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玉米，海帶，番茄，胡蘿蔔，白蘿蔔謝謝蔬菜湯都很香啊

酸辣木耳蔬菜湯材料：木耳、豆腐、竹筍、香菇、胡蘿蔔、金針菇、西芹調味料：醬油、醋、糖、鹽、胡椒粉、太白粉水步驟：1、將木耳浸水泡軟，撈起，切成細絲；豆腐、竹筍和胡蘿蔔切成絲；金針菇切段，西芹切絲2、鍋放水，放入所有材料，待湯汁煮開後，再放入所有調味料，並調好鹹淡味道，用太白粉水勾芡，灑入西芹，味精，香油即可

紅棗蓮藕蔬菜湯材料：紅棗、花生、山藥、蓮藕、干杏鮑菇調味料：素鮮湯、鹽、蘑菇精步驟：1、山藥刨皮，洗乾淨，切塊；蓮藕洗乾淨，刨皮，切塊；干杏鮑菇泡涼水，浸軟，切塊；紅棗、花生分別洗乾淨。2、素鮮湯做法：把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入鍋中，加水煮熟，成素鮮湯。3、起鍋，鍋中倒入少許植物油，放入山藥、蓮藕煸炒，煸透。4、取湯鍋，放入步驟3的山藥、蓮藕，再放入干杏鮑菇塊、紅棗、花生，倒入步驟2的素鮮湯，大火燒開，調中小火燉熟，調味加少許鹽、蘑菇精即可。

菌菇蔬菜湯材料：青木瓜（或白蘿蔔）、杏鮑菇、鮮香菇、紅棗、竹笙、金針菇、薑片、水調味料：橄欖油、麻油、鹽步驟：1、青木瓜切塊，竹笙切節，杏鮑菇和鮮香菇切片。金針菇撕開2、熱鍋倒入植物油、麻油、姜爆香，放入香菇、杏鮑菇炒3、倒入水、青木瓜、紅棗煮軟，放入其他材料和調味料煮熟，加味精，少許香油即可。

三絲豆腐羹材料：豆腐、胡蘿蔔、木耳、筍、姜、芹菜調味料：鹽、醬油、糖、胡椒粉、香油、水、太白粉水步驟：1、豆腐洗凈，切絲；木耳去蒂洗凈，切絲；芹菜洗凈，切末；胡蘿蔔洗凈，去皮洗凈，切絲；筍洗凈，去皮洗凈，切絲；姜洗凈，去皮洗凈，切絲。將以上材料放在配菜盤裡。2、鍋內入水，燒開，放入木耳燙熟撈起，放盤。3、鍋內入水，放入其他材料，燒開,，煮熟加入調味料，勾成較濃成羹，再入芹菜末及香油，即可盛出

木耳冬瓜蔬菜湯材料：冬瓜、干木耳、乾花菇或香菇調味料：紅棗、枸杞、鹽、香油步驟：1、將木耳、花菇、紅棗、枸杞用溫水泡發；冬瓜切塊洗凈備用；將泡好的木耳去掉根部後將水分濾干。2、將所有食材放入電壓力鍋，加水沒過食材，按下「湯」按鈕，出鍋後滴入香油、鹽、味精即可。????????????????????????素食美味 健康長壽祝福常在 安康幸福關愛動物 環保地球祝福每一位的您吉祥如意！
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