這種蘋果果肉彤紅，香味濃郁口感極佳，是近年最受歡迎的蘋果之一

這種蘋果果肉彤紅，香味濃郁口感極佳，是近年最受歡迎的蘋果之一新農業圈2018-03-29 10:45:59

紅肉蘋果是我國溫帶地區珍貴的果樹和園林綠化樹種。紅肉蘋果在新疆栽培歷史悠久，曾經在新疆廣泛栽培，近年來，因外來蘋果品種的大量引入，該優良樹種(及其品種)面臨消失的危險，如今僅在少量果園中可以見到其身影。積極研究、挖掘和大力發展這一珍貴優良樹種，對於發展我國特色林果業有著重要意義。

紅肉蘋果結果早，結實力強，甚豐產，抗旱、耐瘠薄，可用作蘋果的砧木。其花、果鮮艷美麗，又是優良的園林綠化樹種。紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，果實形似番茄，味道甜美。特點是葉片、木質部、果肉和種子都有紅色素。

紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，易於栽培管理，果實形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，產量較高，具有較高的經濟價值。2015年昌平區共引進該品種蘋果樹2000棵。

馬庫斯特科波為此蘋果取名為紅色之愛。這種蘋果一般在九月中下旬成熟，成熟的果實果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實切後不變色，無論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用於食品加工產業。

紅肉蘋果的果肉細密硬脆、汁多，具有濃郁的香味，口感極佳，耐儲運。果肉含有很高的抗氧化物質，其果樹還具有一定的美化環境、觀賞價值，是林果兼優品種。

紅肉蘋果的壽命一般為25～40 d，長者可達50 d。結果早，結實力強，甚豐產，耐貧瘠土壤和粗放管理，抗旱、抗寒力強。習性喜光、不耐陰，庇蔭不利生長，甚至死亡。要求比較冷、涼和乾燥氣候，種植的問題，可以在雲種養平台諮詢專家，它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回復。

紅肉蘋果因其枝、葉、花、果鮮艷美麗，生態適應性廣，生長勢強，又耐修剪，所以紅肉蘋果又是優良的園林綠化樹種。既可地直接用於園林綠化，如進行孤植、對植、叢植、群植、道路綠化、廣場綠化等，也可盆栽。

紅肉蘋果花量大，座果率高，果面艷麗，觀果期長，果實經冬不落(可持續到翌年2-3月)。具有果實累累、造型優美、樹型豐富等觀賞特點，又是極佳的觀果盆景樹。

紅色果肉富含維生素、花青苷等物質，可降低某些疾病的發生幾率。紅色果肉中富含的花青苷是植物多酚的一種，作為抗氧化酶系統，負責清除體內損傷植物DNA 的自由基，具有延緩植物衰老的作用。