一輩子遠離癌症，你常吃這五種食物就夠了！

06-26

如何才能真正遠離癌症？除了積極運動、調節心態、避免過勞之外，常吃下面這五種食物也是有很大作用的。它們的抗癌功效已經被醫學界所證實，有著充分的理論依據。

一，香菇。香菇能提高機體抑制癌瘤的能力，增強機體殺死腫瘤細胞的能力，加強抗癌作用，因而被譽為抗癌新兵。臨床應用中，醫生經常採用香菇作為患者的日常飲食材料，輔助提高化療效果，改善生存狀態，並預防感染。日常生活中常吃香菇，能有效提高免疫力，預防腫瘤。有腫瘤家族史的人可以經常取香菇10克，水發後切成細末，再取雞胸脯肉50克，加蔥姜調料，做成小丸，煮30到60分鐘後食用，有明確的妨癌作用。

二，銀耳。含有銀耳多糖，具有提高細胞免疫和體液免疫功能，並提高人體T淋巴細胞的轉化率，是預防癌症的非常好的食物。準備銀耳5克，水發後切成碎末，放入碗中，加冰糖少許，蒸一小時後服用，有增強免疫功能，預防腫瘤的作用。

三，海帶。海帶有清熱利水、軟堅散結的作用，並能預防白血病和骨痛病的作用，能夠有選擇性的濾除鍶、鎘等致癌物質，降低腸道內致癌物的濃度，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。日常生活中經常食用海帶還有調節和平衡血液的酸鹼度的作用，也是防癌的途徑之一。

四，蘆筍。美國研究發現，蘆筍中含有的組織蛋白、葉酸、核酸等具有明顯的抗癌、抑制癌細胞增長的作用。將蘆筍洗凈，用開水略燙到熟後，立即放入冷水中，涼後直接食用。除了能抗癌外，還能降血壓、利尿、通便。

五，胡蘿蔔。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，且易於消化。近年來常有胡蘿蔔可以抗癌的報道，尤其以預防肺癌效果最為明顯。因此，常年吸煙的人應該多吃一些胡蘿蔔來有效預防肺癌。胡蘿蔔素為脂溶性維生素，最好用油烹飪後食用，以增加人體吸收。