一碗養生粥,五臟同補!國醫大師喝了60年,90多歲仍然精力旺盛!
已故國醫大師朱良春,年過90歲還在堅持門診,並受邀到全國各地講學,精力旺盛,讓很多年輕人也自愧不如。
老先生生前錄過一檔央視網節目——《國醫大師的養生之道》,在節目中透露,自己之所以能保持旺盛的精力,主要得益於常年堅持吃一碗養生粥,而這個習慣,從30歲開始,已經保持了60多年。
養生君特將朱老的粥方輯錄在此,需要的朋友,可以參考。
朱良春養生粥
用料:50克綠豆,50克薏仁,50克扁豆,50克蓮子,30克大棗,10克枸杞。
做法:把除枸杞外的食材清洗乾淨,倒進砂鍋,加水開大火,煮開之後換小火再煮40分鐘,然後把枸杞倒進去,繼續煮10分鐘即可。
節目中,朱老講到,他煮粥的水,不是清水,是黃芪煮水,黃芪大補元氣,用作煮粥的湯效果更好。朱老是每天用量50克黃芪,但畢竟是葯,安全起見,我們可以用30克。將黃芪先泡十多分鐘,加兩碗水,煮開後10多分鐘,將葯湯倒出來,煮粥時用。
用量:以上是5天的量,每天吃一小碗即可。
方解:中醫有「五臟調,百病消」的說法。心主血脈,蓮子能夠清心養心,綠豆能夠清熱解毒,它們都是入心經的;肝藏血主筋,枸杞補肝,入肝經;脾主運化升清,而紅棗、薏仁、扁豆,都是可以用來健脾的;肺主氣,司呼吸,薏仁補肺清熱化痰功效很好;腎藏精,主骨生髓,用料中的蓮子、薏仁、枸杞,它們又都入腎經,非常補腎。
效果:不是說今天吃明天就有明顯效果,但吃上一段時間,會明顯的精力提升,抵抗力變好,不易疲勞。
提示:中醫養生,貴在堅持,重在適合。黃芪畢竟是葯,不是所有人都可以吃黃芪,如果煮粥要用黃芪水,建議先諮詢下當地中醫師,看看自己的體質是否合適黃芪。
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