降血壓的蔬果

06-25

民以食為天，合理的膳食有利健康，使人不胖不瘦，膽固醇不高不低。日常如不注意飲食，隨著高蛋白、高脂肪等食物的大量攝入，我們身邊的人不斷出現高血壓、高血脂，使身心受到嚴重傷害。其實，在我們日常飲食中就有許多降血壓的食物，只是你可能在無意中遠離了它們。以下這些具有降低血壓的蔬果，高血壓患者在日常飲食中可多選擇。

1，海帶：現在很多人比較排斥海產品，在生活中很少攝入，其實海帶除了補碘，其防止高血壓的食療價值更佳。海帶不但含有豐富的鈣質，還含有大量的不飽和脂肪酸，能有效地清除附著在血管壁上的膽固醇。海帶的功效不僅僅如此，在海帶中還含有食物纖維，這種物質能夠調劑人體的腸胃，並且還能加速膽固醇的排泄，從而起到降血壓的功效。

2，佛手瓜：佛手瓜是一種低熱量、富含鉀、鋅等微量元素的完美保健食品，有利尿、助排鈉、擴張血管、降壓之功能，被譽為「仙瓜」。

3，西蘭花：被譽為「蔬菜皇冠」的西蘭花是一種保健價值極高的天然食品，且具有出眾的降壓、抗癌功效。

4，燕麥：燕麥營養豐富，特有的膠蛋白能有效減少膽固醇、降低血壓，世人稱其為「葯珍珠」。

5．芹菜：芹菜一向以膳食纖維含量大、有助腸道通暢而廣為人知，而它含量豐富的維生素P則是輔助治療高血壓的良藥。

6，生薑：生薑對降血脂、降血壓以及防止血栓形成有很大的功效。因為在生薑中含有一種叫類似水楊酸的有機化合物，它能夠幫助人體有效的控制血壓。因此患有高血脂以及高血壓的人，在平時炒菜的時候應該適量的放入點生薑，這樣便能夠達到降低血壓的效果。

7，黑木耳：被稱為「素中之葷」。現代研究證明，木耳中的濃縮液可促進體內的免疫功能，可清理消化道，排除腸道里的垃圾，增強肌體抗病能力，是排毒食品之一。用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。

8，荸薺：荸薺是一種食葯作用兼具的好食品。其含有一種不耐熱的抗病成分--荸薺英，這種成分對於抗癌、降血壓都有作用。荸薺可當水果吃，也可做成胡蘿蔔荸薺湯、荸薺菊花飲等

9，蓮子心：蓮心是蓮子的胚芽。蓮心中的非結晶生物鹼具有很好的降壓、強心作用，適用於高血壓、心悸、失眠等症，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。

10，菠菜：含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。 11，蘿蔔：含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質，具有清熱利尿、涼血止血的功效，是治療高血壓的佳品。治療方法：取白蘿蔔切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次。

12，牛奶：很多人以為喝牛奶會加重高血壓病症，因此就會有意的遠離奶製品。殊不知牛奶，特別是脫脂牛奶，也是降血壓的食物之一，這是由於在牛奶含有豐富的鈣，它可以有效的抑制人體對膽固醇的吸收。而且在牛奶還含有大量的羥基、甲基戊二酸，能降低人體內膽固醇合成酶的活性，進而抑制膽固醇的合成。

　　13，蘋果：蘋果非常常見，非常普通，但是它的營養價值卻非常高。蘋果含有豐富的鉀，可以和體內過剩的鈉結合，並且排除體外，使血壓下降。另外，鉀離子對於血管有保護作用，吃蘋果可以將高血壓和中風的發生率降低，而且特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。

14，香蕉：現代研究認為，香蕉有著治療高血壓的作用。香蕉同樣含有豐富的鉀，可以平衡體內的鈉，以防止鈉過多而引起高血壓。有研究顯示，人每天都吃兩條香蕉可以使血壓下降10%。另外香蕉還有著調節緊張情緒、治療便秘、促進胃部消化的作用。

15，獼猴桃：有「水果之王」的稱號。獼猴桃含有大量的精氨酸，有助促進身體的血液循環，防止血栓形成。對於冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的預防，可以多吃獼猴桃。另外，獼猴桃對於陽痿還有著特別的治療功效。

16，山楂：山楂對於心血管疾病的防治有很好的功效。吃山楂可以擴張血管，強健心臟，對於心臟的活力、興奮中樞神經系統、降血壓、降膽固醇、軟化血管、利尿、鎮靜等有著很好的促進作用。

　　17，火龍果：火龍果含有大量的花青素，花青素有著促進血管彈性的作用，可以保護動脈血管內壁，有助降血壓。常吃火龍果可以使肌膚變光滑，有養顏美肌作用。另外，火龍果還可以抑制過敏和炎症。

　　18，檸檬：檸檬富含的維生素C和維生素P高血壓，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預防和治療高血壓等心血管疾病。中老年朋友經常飲用檸檬馬蹄湯，可以預防高血壓：新鮮檸檬1個帶皮切片，馬蹄（荸薺）5個削皮，共同煮湯，每日飲用1次。

19，橘：橘含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

20，菠蘿：從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶，臨床上用作抗水腫和抗類風濕。常食菠蘿能加強體內纖維蛋白的水解作用。

特別提醒：

高血壓患者，除了服用降壓藥降壓外，日常飲食也很重要。但是，食物並不能代替藥物，也沒有立竿見影的效果，僅能作為降壓藥物的輔助和基礎。高血壓患者一定要查明病因，在醫生的指導下進行治療，長期堅持服用降壓藥物，以保持血壓穩定。同時，生活要有規律，避免情緒激動，限制鈉鹽及高脂肪、高膽固醇的攝入，戒除煙酒不良嗜好，增加運動，特別是進行戶外運動。如果有高血脂，必須同時治療，否則降壓效果不好。