科學飲食是預防胃病的根本方法

現代人工作忙碌,生活壓力大,三餐常不定時、不定量,又暴飲暴食,再加上抽煙、喝酒等不良的生活習慣,長期下來,即使是鐵胃也會受不了。

一般來說,胃食道逆流通常會發生在用餐之後,尤其是在躺下來或肚子用力時,感覺特別明顯。典型的癥狀包括:口腔覺得酸苦,吞咽不易或痛苦,出現心口灼熱感、胃酸逆流感,有時還會聲音嘶啞,甚至夜間易喘或乾咳。久而久之,容易造成食道括約肌(賁門)的功能不佳,促使胃酸返流湧入食道中,進而引發食道炎、食道潰瘍。

由此可知,若想要預防或改善胃食道逆流,必須從多方面著手。例如,三餐定時定量或少量多餐,細嚼慢咽,吃飽後最好外出散步30分鐘;少吃精緻糖類、高脂肪、高刺激性和油炸類食物,避免吃宵夜;少喝茶、咖啡、可樂、汽水、啤酒等飲料;維持適當體重,避免肥胖,並且戒煙、戒酒。

在日常生活上,中午如果吃太飽、太油膩,最好不要趴著睡覺,以免腹壓變大,胃酸溢出。平常要穿合身的衣物,少穿塑身衣、調整型內衣,用餐過後,盡量避免彎腰提重物。晚上就寢時,可以將床頭抬高約10到15公分左右,讓頭頸部、上背部墊高,以減少發生胃酸逆流的機會。

平時也可以多練習做腹式呼吸。根據《美國腸胃病學期刊》(American Journal of Gastroenterology)的研究發現,腹式呼吸能幫助加強下食道括約肌的收縮力,有助於改善胃食道逆流的癥狀。

此外,正確保胃的好觀念,是不能長期吃胃藥。萬一被診斷為胃食道逆流,應該在醫師指示下,服用制酸劑、黏膜保護劑、組織胺拮抗劑或是氫離子幫浦抑製劑,切勿自行停葯,才能有效抑制胃酸的分泌,減少疼痛及不適感。

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