在家自己動手製作出的紫薯蛋黃酥，寶寶怎麼都吃不夠!
06-25
大妞愛美食
紫薯去皮切塊蒸熟加適量白糖壓成泥
倒入160g麵粉，一個蛋清，30g白糖
倒入80g融化好的黃油，攪拌成絮狀
揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒發30分鐘
醒發好以後擀成餅狀，包上紫薯餡
捲起來，刷上蛋黃液，撒一些黑芝麻，切段
烤盤上鋪一層吸油紙，放上紫薯卷
烤箱預熱五分鐘，上下火180度放入烤箱烤25分鐘
最後端出來裝盤即可享用啦！
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