水果店老闆的私藏的保鮮秘訣,竟比冰箱強100倍

水果是最有營養最豐富的食物,買來的水果想要保持新鮮可以一個大難題。吃不完保存方法不得當,浪費水果,還浪費錢。很多人,為了讓水果一直保持新鮮,將它們都放到冰箱,但還是容易壞。怎麼辦?下面就教大家一些最常見的水果保鮮竅門,喜歡吃水果的小夥伴們可以學習下。

1.香蕉

香蕉的表皮為什麼容易變黑?香蕉的根部會釋放一種乙烯的位置,是催熟用的。可以拿保鮮膜包住根部,就可以起到保鮮的作用哦!

切記:千萬別跟蘋果、獼猴桃放一起,也不要放在冰箱

2.葡萄

葡萄容易爛、變味?保鮮要點就是不!要!洗!平時就可以放在冰箱加入保鮮膜里儲存哦!

切記:現吃現洗

3.蘋果

蘋果,是所有水中自我保鮮度最長的水果了。如果放置太久,容易變軟腐爛。建議用不透氣的塑料袋包起來,放在陰涼處(缸里),一定讓它保持濕潤哦!

切記:撒點水

4.冬棗

馬上到了吃冬棗的季節,買來的冬棗該怎麼儲存呢?冬棗屬於鮮果類的,又脆又甜營養價值非常高,由於它皮薄易壞,就單純的放在冰箱里保鮮,想吃多少,就拿多少。

切記:一定要用冰箱儲存

5.草莓

草莓是最容易腐爛的水果,它本身比較柔軟,表皮容易損壞,儲存很有講究。建議裝入大塑料放在0-3℃冰箱里,用保鮮膜封起來,能保證一天不變色不縮水。

切記:一定要包結實

6.桃子

軟糯的桃子雖然好吃,建議現吃現買。儲存桃子時也用保鮮膜或保鮮袋包裹,放進冰箱內就好,一般可以粗放7天到15哦!

切記:冷藏收納前一定不要洗

7.柑橘

柑橘是含維生素最多的食物之一,柑橘類的水果儲存也是有一定的講究,把柑橘放在小蘇打水裡浸泡1分鐘左右,裝進塑料袋密封,可以存放3個月哦!

切記:用蘇打水裡浸泡1分鐘

8.獼猴桃

獼猴桃,含維生素極高,特別適合孕婦和小孩吃。建議多買些未成熟的獼猴桃放家裡,放入冰箱,讓它們減緩變成熟。

切記:與蘋果、香蕉、木瓜在一起能催熟

9.木瓜

木瓜,很適合女人吃哦(你懂得)!千萬不要放在冰箱里保鮮,可以用報紙包起來,放在陰涼的地方就好,正常的情況下可以保存4到5天哦!

切記:吃不完用保鮮膜密封起來

10.火龍果

火龍果,由於果皮厚實又有一層蠟質保護,所以,自主保鮮的能力很強,如果存放在5~9℃的低溫的冰箱中,可以保鮮一個月哦!

切記:一定要放在冰箱內

保鮮水果,冰箱收納有竅門

幾乎所有的水果的保鮮都會用冰箱,由於家裡的冰箱容量過小,收納起來也是有妙招哦!把握好以下的幾個收納單品:

1.密封瓶罐

比如:葡萄、檸檬片、草莓等顆粒水果用瓶罐收納,不僅能進行分類、保鮮還能方便食用。

2.透明冰箱收納盒

收納個頭比較大的水果極好,從百貨超市就有賣,既分類又整理還能節省冰箱空間。

3.用保鮮盒保鮮

鮮榨的果汁、切好的水果都沒吃完,可以用保鮮盒和瓶子,收納在冰箱里很省地方。

4.密封保鮮袋

保鮮的目的就是隔離空氣,密封的保鮮袋很實用,而且使用很實惠哦!(網上採購1塊錢一個)


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