養胃的關鍵在夏天，夏季健脾養胃粥全攻略之一

養胃的關鍵在夏天，夏季健脾養胃粥全攻略系列，那麼夏季的健脾養胃粥有哪些呢？跟著本文一起詳細了解下！

健脾養胃粥食譜

一，蓮子八寶粥

1、紅棗用冷水浸泡20分鐘，洗凈外皮，與綠豆、桂圓肉、百合、蓮子一起放鍋中蒸30分鐘，取出備用。

2、糯米洗凈泡4小時；大米洗凈泡30分鐘；南瓜去皮去籽切丁同大米糯米放入鍋中加適量清水大火煮沸。

3、轉小火煮30分鐘，放入紅棗、綠豆、桂圓肉、百合、蓮子煮沸，加白糖調味即可。

功效與作用

1、防癌抗癌：此粥可補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢通，對鼻咽癌有抑制作用。

2、強心降壓：此粥有顯著的強心和降壓作用，所含營養成分有較強的抗心律不齊作用。

3、補腎止遺：此粥具有滋補、健脾養胃、益氣安神的功效，適宜久病、產後老年體虛者食用。

二，小米黃豆粥

1、將小米洗凈，加水浸泡；黃豆洗凈撈出煮熟。

2、鍋置火上，加入適量水，放入小米，大火煮至水開之後加入黃豆，改小火熬煮。

3、煮至粥爛湯稠後加白糖即可。可根據寶寶的口味添加少許蔥花。

功效與作用

1、營養豐富：黃豆含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鐵等營養元素，可補充人體所需的物質。

2、降膽固醇：黃豆中含有亞油酸，亞油酸不僅能促進神經發育，還能降低血液中的膽固醇。

3、防治缺鐵性貧血：黃豆中含有豐富的鐵元素，能防治缺鐵性貧血。

4、健脾胃：小米和黃豆一起熬煮成的粥具有健脾養胃、止瀉的功效，尤其適合脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉的人群食用。