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家庭自製冰點

這幾天也不知道是怎麼了這高溫持續不降,中央氣象台連連發出紅色高溫警告,就是北京的地表溫度都到了65C了,小編真想一猛子扎進冰箱就不出來了,真是熱死了,熱死了~~~當然扎進冰箱里不太可能了,不過到是找到幾個不錯的冰點製作方法,快點來動手冰涼一下吧!冰淇淋啤酒

  用料:啤酒一瓶,巧克力冰淇淋球兩個,冰箱制作的小冰塊適量,略大的玻璃杯一隻。  製作方法:先將啤酒置於冰箱的冷藏室內冷卻,取出後放置片刻,即可將小冰塊放入啤酒杯中,再倒入啤酒,然後放進巧克力冰淇淋球,攪拌均勻後便可飲用。冰奶茶

用料:紅茶一袋,牛奶一袋,冰快適量。  製作方法:先將一袋紅茶泡在牛奶中,放入微波爐內加熱3分鐘,奶茶就做好了,如果你不喜歡喝熱奶茶,可以加入冰塊,即可享受到美味的冰奶茶。紅豆冰山

用料:冰快,煉乳,水果什錦,紅豆,白糖  製作方法:先將紅豆與水按照5:1的比例放在悶鍋中悶2個小時,紅豆煮熟到欲爛不爛的時候,在鍋中依照個人口味加入白糖,用微火加熱至沒有多餘水分時取出備用,再將冰放入刨冰機中,刨成雪花狀碎冰,裝滿於玻璃碗中,做好的紅豆充分覆於刨冰上面並加入煉乳. 最後放上一勺水果什錦. 最頂層放上一個櫻桃或草莓,會更完美。咖啡冰淇淋

  原料︰奶粉100克,甜煉乳100克,奶油75克,雞蛋2個,砂糖125克,咖啡25克。  製法︰把砂糖放入雞蛋中攪打;咖啡放進水中,加熱煮沸後用紗布過濾;將奶粉、甜煉乳放入咖啡溶液中,加熱溶解直至煮沸;將煮沸後的奶粉、煉乳、咖啡逐漸加入糖和雞蛋液中,一起攪打;放入鍋中微微加熱,使溫度保持在70℃~75℃;不斷攪拌,使溫度逐漸下降直至潤滑有一定稠度為止,用細目過濾;放入冰箱中凍結,凍結時應不斷攪拌,使冰淇凌的濃度逐漸變稠,體積比原來增加30%~50%,凍結後即可食用。花生醬冰淇淋

原料︰牛奶一袋,花生醬一匙,砂糖一匙。  製法︰將花生醬放入鍋中,加砂糖拌勻;把少許牛奶放入鍋中與加糖的花生醬調勻,然後邊加牛奶邊凋和,直至將牛奶全部加入;將鍋置於文火上煮,隨煮隨拌均,煮沸後晾涼,放入冰箱冷凍即可。冰糖銀耳湯

  原料︰銀耳150克(發好),冰糖200克,青梅、山楂糕各5克,糖桂花適量。  製法︰將銀耳洗凈;將青梅、山楂糕切成菱形片;將銀耳放入鍋中,加水燒開,再改用文火將銀耳煨成濃稠汁;將冰糖放入另一鍋中加水燒開,加入糖桂花,然後將糖水加入銀耳汁中;將青梅、山楂糕片撒入銀耳汁中煮沸,晾涼放入冰箱冷藏格中,涼後食用更有味道。
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