食物同食相剋

蔬菜水果篇：

土豆與香蕉相剋：同食麵部會生斑

白酒忌柿子----同食心悶

西紅柿忌黃瓜----黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞

番茄忌綠豆----同食傷元氣

西紅柿與白酒相剋：同食會感覺胸悶，氣短

西紅柿與地瓜相剋：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉

西紅柿與胡蘿蔔相剋：西紅柿中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞

西紅柿與豬肝相剋：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能

西紅柿與鹹魚相剋：同食易產生致癌物

西紅柿與毛蟹相剋：同食會引起腹瀉

水果忌蘿蔔----同食容易患甲狀腺腫

胡蘿蔔忌白蘿蔔----胡蘿蔔含的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔的維生素C，使營養價值降低

蘿蔔忌木耳----同食會得皮炎

芹菜與甲魚相剋：同食會中毒，可以用橄欖汁解毒

芹菜與菊花相剋：同食會引起嘔吐

芹菜與雞肉相剋：同食會傷元氣

黃瓜與柑橘相剋：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

黃瓜與辣椒相剋：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

黃瓜與花菜相剋：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

黃瓜與菠菜相剋：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

花生忌黃瓜----同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸

蔥與豆腐相剋：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏

茄子與毛蟹相剋：同食會中毒

韭菜與牛肉相剋：同食容易中毒

韭菜與白酒相剋：火上加油

南瓜與蝦相剋：同食會引起痢疾

蛋類篇：

雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡

豆漿忌雞蛋----雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收

雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒

肉和內臟：

豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡

豬肉與百合相剋：同食會引起中毒

豬肉與楊梅子相剋：同食嚴重會死亡

豬肉與鴨梨相剋：傷腎臟

羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋

羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒

西瓜忌羊肉----同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服

牛肉忌紅糖----同食脹死人

驢肉與金針蘑相剋：同食會引起心痛，嚴重會致命

芹菜忌兔肉----同食脫頭髮

豬肝與雀肉相剋：同食會消化不良，還會引起中毒

羊肝與紅豆相剋：同食會引起中毒，以用雞屎白解毒

羊肝與竹筍相剋：同食會引起中毒。

水產品篇：

螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒

毛蟹與泥鰍相剋：同食會引起中毒

鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫

鯉魚與甘草相剋：同食會中毒

鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒

鯽魚與蜂蜜相剋：同食會中毒

蝦與富含維生素C的食物相剋：生成砒霜，有劇毒

蝦皮與紅棗相剋：同食會中毒

田螺與蛤相剋：同食會中毒

田螺與玉米相剋：同食容易中毒

生魚與牛奶相剋：同食會引起中毒

墨魚與茄子相剋：同食容易引起霍亂

鯰魚與牛肉相剋：同食會引起中毒

海魚與南瓜相剋：同食會中毒

豆類篇

豆腐忌小蔥----豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收

豆漿與蜂蜜相剋：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者沖對，產生變性沉澱，不能被人體吸收

禽類篇：

雞肉與菊花相剋：同食會中毒

雞肉與糯米相剋：同食會引起身體不適

雞肉忌芝麻----同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服

栗子忌鴨肉----同食會中毒

糖酒篇

紅糖與皮蛋相剋：同食會引起中毒

酒與牛奶相剋：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健康

酒與咖啡相剋：火上澆油，加重對大腦的傷害，刺激血管擴張，極大地增加心血管負擔，甚至危及生命

白酒與啤酒相剋：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危害也相當嚴重

白酒與胡蘿蔔相剋：同食易使肝臟中毒

啤酒與腌熏食物相剋：有致癌或誘發消化道疾病的可能

啤酒與海味相剋：同食會引發痛風症

奶和奶製品篇：

牛奶忌糖----牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體

牛奶忌果汁----果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養

牛奶忌橘子----剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉

酸牛奶忌香蕉----同食易產生致癌物

飲品篇 ：

茶與白糖相剋：糖會抑制茶中清熱解毒的效果

茶與雞蛋相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用

茶與酒相剋：酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔

咖啡與香煙相剋：容易導致胰腺癌

佐料和調味品篇：

鹼忌粥----維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定，在鹼性環境中易被分解

先放鹽與菜相剋：使炒出的菜無鮮嫩味，肉質變硬

早放姜與魚相剋：應在魚的蛋白質凝固後再加入生薑以發揮去腥增香的效能

醋與豬骨湯相剋：影響人體對營養的吸收

醋與青菜相剋：使其營養價值大減

醋與胡蘿蔔相剋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了。