年關選茶選什麼 5款茶品推薦
年關將至,相信大家都在思考過年送禮送什麼。我們為您推薦5款2010年口碑不錯的茶品,為您置辦年貨做個小指南。
在中國的傳統習俗里,無論是送親友、送朋友,還是三五相聚,懷古暢今,「茶」都佔據著非常重要的地位,小編特意採訪了國內唯一一家茶葉專屬網購平台買買茶相關部門負責人,和大家悉數一下2010年茶葉口碑榜前五強,為大家過年置辦茶品做下指南。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春
人氣指數:☆
口碑指數:
品項特徵:條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅 、鮮醇甘厚、回味綿長,其湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。沖泡後杯中猶如雪片紛飛,觀之賞心悅目,聞之清香襲人,端在手中,頓感其貴如珍,宛如高級工藝品,令人愛不釋手。
Tips:沒有加色素的碧螺春色澤柔和鮮艷,加色素的碧螺春看上去顏色發黑,發綠、發青、發暗。另外如果是著色的碧螺春,它的絨毛多是綠色的,是被染綠了的效果,而真的碧螺春應是滿皮白毫,有白色的小絨毛。
雲南滇紅
雲南滇紅
人氣指數:
口碑指數:☆
品項特徵:滇紅茶緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫多而顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮,最適宜作高級禮品。
Tips:雲南滇紅因採制時期不同,其品質具有季節性變化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實,凈度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,葉生長快,節間長,雖芽毫顯露,但凈度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節,茶樹生長代謝作用轉弱,成茶身骨輕,凈度低,嫩度不及春、夏茶。
茉莉龍珠
茉莉龍珠
人氣指數:☆
口碑指數:☆
品項特徵:茉莉龍珠外形圓緊重實、勻整、白毫顯露,形似珍珠。湯色黃綠明亮,滋味鮮靈,具有香高,味醇、耐泡的特點。
Tips:民間對飲花茶有「一為喝,二為回,三為品」之說,沖泡靜置3分鐘後,揭開杯蓋一側,用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領略香氣給人的愉悅之感,人稱「鼻品」。經聞香後,小口喝入,並將茶湯在口中稍時停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,使茶湯在舌面上往返流動 1-2次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣後再咽下,叫「口品」。
鳳山鐵觀音
鳳山鐵觀音
人氣指數:☆
口碑指數:☆
品項特徵:茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有「音韻」,鳳山鐵觀音茶香高而持久,可謂「七泡有餘香」。
Tips:鐵觀音隸屬烏龍茶,屬半發酵茶,介於綠茶和紅茶之間,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱等功效,可以幫助減少脂肪,保持輕盈體態。
日照綠茶
日照綠茶
人氣指數:☆
口碑指數:
品項特徵:日照綠茶的湯色黃綠明亮,栗香濃郁,回味甘醇,含有豐富的維生素、礦物質和對人體有益的微量元素,享有「江北第一茶」的美譽。經中國農業科學院茶葉研究所專家鑒定,日照綠茶具有「葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡」的獨特品質,兒茶素和氨基酸含量分別高於南方茶葉同類產品13.7%和5.3%,被譽為「中國綠茶新貴」。
Tips:綠茶和枸杞不易一起沖泡,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。買買茶專家建議:可以上午喝綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,改善體質、有利安眠。
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