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盤點醋的7大妙用?秋季食醋養生有講究(圖)

 生活中醋是一道調味品,也是秋季養生必不可少的利器。不過,你知道醋的妙用有哪些嗎?揭秘7大醋的妙用,教你怎麼吃醋最養生。可不要小看了它,從治鼻炎,美容作用到預防流感殺菌等等,它的功效可是非常的多哦。

  1.陳醋泡花生降血脂

  醫學研究表明,只要每天喝20毫升食醋,膽固醇平均會下降9%,中性脂肪減少11%,血黏稠度也會有所下降;花生含脂肪為40%~50%,是大豆的2倍,比油菜子還高,蛋白質含量為30%,相當於小麥的2倍多,被稱為「長生果」。兩者配合在一起,對健康有益。

  具體方法:將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1周後,每天吃5~10顆即可。

  2.陳醋泡大蒜治過敏性鼻炎

  中醫認為,醋性溫無毒,入肝、胃兩經,具有開胃增納、散淤止血、殺蟲解毒等作用;大蒜具有強力殺菌、預防感冒、排毒清腸等功效。兩者配合在一起,對鼻炎,尤其是過敏性鼻炎,療效很好。

  具體方法:500毫升陳醋泡5頭大蒜,半個月後待蒜瓣變綠時,將醋汁倒出或直接將醋汁倒入小瓶子里,隨身攜帶,經常聞。

  3.醋泡黑豆緩解眼睛亞健康

  黑豆中富含抗氧化成分、花青素及對眼睛有益的維生素A,常吃黑豆不僅能滋補肝腎,還能緩解眼睛疲勞。

  具體方法:將黑豆炒熟後,晾15分鐘,放入醋中浸泡2個小時左右即可食用。

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