母親節送花都送錯了？ 中國「母親花」 不是康乃馨

原標題：中國「母親花」 是萱草，不是康乃馨

明天就是母親節了。前天記者走訪時，無論是在松柏路的零售花店，還是在溪岸路的花鳥市場，象徵母愛的康乃馨，都被擺在門前，成了花市寵兒。

「燦燦萱草花，羅生北堂下」今年，隨著《中國詩詞大會》第二季熱播，國人開始注意到，我們自己的「母親之花」——萱草花。

不過，記者走訪發現，這種在我國有幾千年栽培歷史，最早記載於《詩經》的萱草花，在花市上依然難覓。很多花店老闆和市民甚至從未聽過。

本報記者蘭京

康乃馨（資料圖）

走訪

花市難覓萱草

「多頭、單頭都是32元。」前日下午4時許，溪岸路一家花店忙碌的店員喊著價。隨著母親節臨近，康乃馨從周三就開始漲價。據多家花店的店員介紹，前幾天，20朵一束的康乃馨批發價還是26元至28元，現在都要30多元。

康乃馨是何時成為送給母親的首選鮮花的？記者了解到，1934年5月，美國首次發行母親節紀念郵票。郵票上，一位慈祥的母親，雙手放在膝上，欣喜地看著前面的花瓶中一束鮮艷美麗的康乃馨。隨著郵票的傳播，康乃馨成了象徵母愛之花。

萱草花（資料圖）

其實，我國也有「母親之花」，而且，自古就受到敬仰。這就是第二季《中國詩詞大會》選題問及的「祖國母親花」——萱草花。不過，很可惜，記者幾乎詢遍了所有花店，都沒能找到。店員和老闆都說沒聽過「萱草花」。當看到圖片時，個別年長的才認出——「金針花？」「忘憂花？」「我小時候有種過，這種花還能吃，放進粥里煮。」

本報資深地理編輯、民俗專家盧志明介紹，萱草在廈門並不多見。不過，近年有人開始栽種，他曾在集美灌口筆架寨山看到。其實，萱草在我國有幾千年栽培歷史，又名諼草，諼是忘的意思。古時，當遊子要遠行時，會先在北堂種萱草，希望母親減輕對孩子的思念，忘卻煩憂。

萱草叫黃花菜？

公開資料顯示，萱草是百合科多年生草本植物，根莖肉質，葉狹長，細長的枝頂端開出橘黃色或橘紅色的花，十分艷麗。別名眾多，有「金針」、「黃花菜」、「忘憂草」等名。對此，盧志明認為，古時，萱草是母親的特指，並無黃花菜一說。陳偉強說，據他了解，詩詞中，未見過「黃花菜」，只有「黃花」（菊花）「菜花」（油菜花）一說。

「古時，萱草無細分類。」廈門大學環境與生態學院李振基教授介紹，現代植物分類學興起之後，萱草分成了萱草、黃花菜、小萱草、北萱草、小黃花菜等11種植物。著名的乾菜食品金針菜主要取材於黃花菜的花，經過蒸、曬加工製成的。大多數種類的花都可以食用，但新鮮時不宜多食。從現代分類來看，黃花菜的花朵比較瘦長，花瓣較窄，花色嫩黃。觀賞用萱草的花則接近一些漏斗狀百合，花色一般呈橘黃色，有的甚至接近紅色。

講古

萱草有忘憂的意思

萱草

又名諼草（「諼」意為「忘」）

古時，當遊子要遠行時，會先在北堂種萱草，希望母親減輕對孩子的思念，忘卻煩憂。萱草花，便有了花語，代表著母親的慈愛和辛勞。

古詩詞中

用萱草指代母親

詩經雲:焉得諼草，言樹之背？

母親的屋子在古代叫「萱堂」

萱草最早記載於《詩經·衛風·伯兮》:「焉得諼草，言樹之背？」朱熹注曰:「諼草，令人忘憂；背，北堂也。」

廈門市詩詞學會常務理事、副秘書長陳偉強說，在古詩詞中，萱草主要代指母親。母親所住的屋子在古代，又叫作「萱堂」。

萱草有忘憂的意思。唐代白居易在《酬夢得比萱草見贈》中寫道:「杜康能散悶，萱草解忘憂。」