可以殺死癌細胞的食物出現了，每天堅持吃，減少癌症發生

06-25

癌症的發生是一個複雜的過程，癌症發生與不僅與先天基因有關，膳食結構不合理、不良的生活習慣是導致癌症發病的主要原因。在日常生活，如果能多吃些能殺死癌細胞的食物，是能夠減少癌症發生的幾率的。那麼，究竟生活中哪些食物可以殺死癌細胞呢？

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苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很「好」這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它「好身份」的卻是明代大醫學家李時珍，他稱其為「一等瓜」，是不可多得的抗癌瓜。西醫更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

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花菜的營養十分豐富，它含有蛋白質、脂肪、糖份，以及維生素如VitB1 VitB2 VitC VitA，和鈣鐵磷銅錳等多種礦物質，長吃菜花可增加肝臟的解毒能力，並提高機體的免疫力，防止感冒和壞血病的發生。此外菜花中含有多種吲哚衍生物，能增強機體對苯並芘的抵抗能力，菜花還含有能分解亞硝胺的酶和「二硫酚硫酮」，能中和毒物並促進機體排泄，所以多食菜花可減少患癌症的機會，對身體很有益處。

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西紅柿裡面有一個物質它叫番茄紅素，番茄紅素是一種強抗氧化劑，另外它還有貝塔胡蘿蔔素維生素c這些營養素加起來它的抗癌效果更好。

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最新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。

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大蒜富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。另外大蒜還有「地里長出的青黴素」之稱。