十七種保健藥酒的配製和食用方法

1.去老酒

　　[配方] 甘菊花、麥門冬、枸杞子、焦白朮、石菖蒲、遠志各6克，白茯苓70克，人蔘30克，肉桂25克，何首烏50克，熱地黃6克，白酒2000毫升。

　　[製法] 將前11味共製為粗末，置容器中，加入白酒，密封浸泡7天後，過濾去渣，即成。

　　[功用] 益腎健脾、養血駐顏。

　　[主治] 精血不足、身體衰弱、容顏無華、毛髮樵悻。

　　[用法] 口服。每次空腹溫服10毫升，日服2-3次。

2.經驗烏髮酒

　　[配方] 大枸杞200克，生地黃汁300毫升，白酒1500毫升。

　　[製法] 大枸杞要每年冬10壬癸日，面東採摘，紅肥者，搗破，同酒盛於磁器內，浸泡21天足，開封，添生地黃汁攪勻，各以紙三層封其口，候至立春前冊日開瓶飲用。

　　[功用] 滋肝腎、烏鬚髮、身輕體健、功不可達。

　　[主治] 鬚髮早白。

　　[用法] 口服。每次空腹暖飲20—30毫升，日服 2次。

3.蜂蜜酒

　　[配方] 蜂蜜500克，紅曲50克。

　　[製法] 將蜂蜜加水1000毫升，加紅曲人內，拌勻，裝入凈瓶中，用牛皮紙封口，發酵1個半月即成。過濾去渣，即可飲用。

　　[功用] 本品有補益與治療作用。

　　[主治] 成年和老年人長期飲用對身體都有好處，特別是對患有神經衰弱、失眠、性功能減退、氣管炎、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等慢性疾病患者，都大有稗益。

　　[用法] 口服。不拘時，隨量飲服。

4.精神藥酒方

　　[配方] 枸杞子30克，熟地黃、紅參、淫羊藿各15克，沙苑蒺25克，母丁香10克，沉香5克，荔枝核12克，炒遠志3克，冰糖250克，白酒100毫升。

　　[製法] 將前9味搗碎，置容器中，加入白酒和冰糖，密封，浸泡1個月後，過濾去渣，即成。

　　[功用] 健腦補腎。

　　[主治] 凡因腦力勞動過度、精神疲倦、頭昏腦脹、腰酸背痛男子遺精、陽痿、女子月經不調等症。

　　[用法] 口服。每晚服20毫升，分數下口緩緩欽下。

　　[附記] 引自《龔志賢臨床經驗集》。幼少年禁服。治男子陽虛精虧不育之症極效，曾治療10餘例，服1～2料泡酒服後皆生育。

5.烏髮益壽酒

　　[配方] 女貞子80克、旱蓮草、黑桑椹各60克、黃酒1500毫升。

　　[製法] 將前3味搗碎，入布袋，置容器中，加入黃酒，密封浸泡14大後，過濾去渣，即成。

　　[功用] 滋肝腎、清虛熱、烏髮益壽。

　　[主治] 肝腎不足所致的鬚髮早白、5頭暈目眩、腰膝酸痛、面容枯槁、耳鳴等症。

　　[用法] 口服。每次空腹溫服20-30毫升，日服2次。

　　[附記] 引自《滋補藥酒精本》。陽虛畏寒者慎服。

6.駐顏酒

　　[配方] 袖子5個，生地黃、芍藥、當歸各40克，蜂蜜50克，白酒4000毫升。

　　[製法] 將前4味共搗為粗末，置容器中，加入白酒和蜂蜜密封，浸泡3個月後，去渣，即成。

　　[功用] 養血駐顏。

　　[主治] 皮膚色素沉著、面部痤瘡等。

　　[用法] 口服。每次服20-40毫升，日服1-2次

7.何首烏酒

　　[配方] 何首烏100克，白酒500毫升。

　　[製法] 將上藥為未，置容器中。加入白酒，密封，每日振搖2次，浸泡10天後。過濾去渣，即成。

　　[功用] 養血、補肝腎。

　　[主治] 鬚髮早白、血虛頭暈、眼花、腰酸帶下等。

　　[用法] 口服。每次服20毫升，日服 2次。

8.草還丹酒

　　[配方] 石菖薄、補骨脂、熟地黃、遠志、地骨皮、牛膝各30克，白酒500毫升。

　　[製法] 將前6味共研細末，置容器中。加入白酒，密封，浸泡5天後即可飲用。

　　[功用] 理氣活血、聰耳明目、輕身延年、安神益智。

　　[主治] 老年人五臟不足、精神恍惚、耳聾耳鳴、少寐多夢、食欲不振等症。

　　[用法] 口服。每次空腹服10毫升，每日早、午各1次。

9.首烏當歸酒

　　[配方] 何首烏、熟地黃各30克，當歸15克，白酒1000毫升。

　　[製法] 將前3味洗凈，切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振搖數下，浸泡14天後，過濾去渣，即成。

　　[功用] 補肝腎、益精血。

　　[主治] 鬚髮早白、腰酸、頭暈、耳鳴等症。

　　[用法] 口服。每次服10—15毫升，日服 2次。

《民間百病良方》

10.祛斑杏仁酒

　　[配方] 杏仁、白酒各適量。

　　[製法] 杏仁酒浸、皮脫搗爛、組袋盛。

　　[功用] 潤膚祛斑。

　　[主治] 面墨黠黑、肝色粗陋、皮厚狀丑。亦治畫皮。

　　[用法] 外用。夜取葯袋拭面。

11.黃精延年酒

　　[配方] 黃精、白朮各4克，天門冬3克，松葉6克。枸杞子5克，酒麴適量。

　　[製法] 將前5味加水適量煎湯，去渣取液，加入酒麴拌勻，如常法釀酒。酒熟即可飲用。

　　[功用] 延年益壽、強筋壯骨、益腎填精、調和五臟。

　　[主治] 老人食少體虛、筋骨軟弱、腰膝酸軟。

　　[用法] 口服。不拘時候，適量飲服，勿醉。

12.三味杜仲酒

　　[配方] 杜仲、丹參各60克，川芎30克，白酒2000毫升。

　　[製法] 將前3味共製為粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14天後，過濾去渣，即成。

　　[功用] 補肝腎、強筋骨、活血通絡。

　　[主治] 筋骨疼痛、足膝瘦弱、小便餘瀝、腰脊酸困。

　　[用法] 口服。每次服10~15毫升，每日早、晚各服1次。

13.康壯酒

　　[配方] 枸杞子、甘菊花、熟地黃、炒陳曲各45克，肉蓯蓉36克，白酒1500毫升。

　　[製法] 將前5味搗碎為粗末，入布袋，置容器中，加入白酒密封，浸泡7天後。過濾去渣，加入涼白開水100毫升，混勻，即成。

　　[功用] 滋補肝腎、助陽。

　　[主治] 鬚髮早白、神疲乏力、腰膝酸軹等症。

　　[用法] 口服。不拘時，隨量，空腹溫服。

　　[附記] 引自《藥酒彙編》。一方除沙陳曲，加炒陳皮、肉桂各45克。余同上。

14.首烏黑豆酒

　　[配方] 制首烏90克，熱地黃、生地黃、天門冬、麥門冬各45克，枸杞子、牛膝、當歸、女貞子各30克，黑豆（炒香）60克，白酒1500毫升。

　　[製法] 將前10味搗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡15天後，過濾去渣，即成。

　　[功用] 補肝益腎、生髮烏髮。

　　[主治] 青年脫髮和白髮等症。

　　[用法] 口服。每次服20毫升，日服2次。

15.松子酒

　　[配方] 松子仁600克，甘菊花300克，白酒1000毫升。

　　[製法] 將松子仁搞碎，與菊花同置容器中，加入白酒，密封浸泡7天後，過掂去渣，即成。

　　[功用] 益精補腦。

　　[主治] 虛贏少氣。體弱無力、風痹寒氣。

　　[用法] 口服。每次空腹服10毫升，日服3次。

16.松齡大平春酒

　　[配方] 熟地黃、當歸、枸杞子，紅曲、龍眼肉、荔枝蜜、整松仁、茯苓各100克，白酒10000毫升。

　　[製法） 將前8味搗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔水煮1柱香時間，或酒煎且注香亦可。過濾去渣，即成。

　　[功用] 益壽延年、如松之盛。

　　[主治] 老年人氣血不足、體質虛弱、心悸怔仲、健忘、失眠等症。

　　[用法] 口服。每次服25毫升，每日早、晚各服1次。

《清代宮廷緩定老醫藥簡述》

17.補腎壯陽酒

　　[配方] 老條党參、熟地黃、枸杞子各20克。沙苑子、淫羊藿、公了香各15克，遠志向10克，廣沉香6克，荔枝肉10個，白酒1000毫升。

　　[製法] 將前9味加工搗細碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置陰涼乾燥處、經3晝夜後。打開口，蓋一半，再置文火上煮數百沸，取下稍冷後加蓋，再放入冷水中拔出火毒，密封后放干澡處，21日後開封，過濾去渣。即成。

　　[功用] 補腎壯陽、養肝填精、健脾和胃、延年益壽。

　　[主治] 腎虛陽痿、腰膝無力、血虛心悸、頭暈眼花、遺精早泄、氣虛乏力、面容萎黃、食欲不振及中虛呃逆、泄瀉等症。

　　[用法] 口服。每次空腹溫服10~20毫升，每日早、晚各服1次，以控為度。

　　[附記] 引自《藥酒彙編》。老年陽氣不足而無器質性病變時，經常適量飲用，可延年益壽。陰虛火旺者慎用。服用期禁服鬱金。

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