女性冬天吃「黑」有助補血
女性冬天科學食用黑色食物,可補血健體、促進血液循環、延緩衰老、減少手腳冰冷,「黑」美人過冬更溫暖。 黑葡萄:富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。黑葡萄之所以呈現出黑色外表,是因為它含有豐富的色素類物質,例如:原花青素、葉綠素等,這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色葡萄來說,黑葡萄還含有更加豐富的維生素C,可以增加人體的抵抗力。 黑米:為米中珍品,素有「貢米」、「長壽米」等美譽,具有特殊的營養價值。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強。此外,黑米對補血、止痛、治療內外傷等也有一定作用。 烏骨雞:是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用,可以抗衰老,提高免疫力。 黑巧克力:可以保護心腦血管,調結人體免疫力,降低血壓,抗衰老,這裡要注意的是黑巧克力的可可脂含量,可可脂含量越高,對健康越有好處。適量吃黑巧克力(沒有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮,防止發生心臟病。 黑木耳:在補血的同時,又有涼血止血作用。黑木耳的膠體吸附力較強,能消化纖維一類物質、吸附腸內殘渣,起到清滌胃腸的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂,經近代科學研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長青春的功效。 黑棗:多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強補血的效果。黑豆:富含多種維生素,尤其是維生素E,是最主要的抗氧化劑之一,發揮著重要的抗氧化保護機體細胞免受自由基毒害的作用,從而幫助機體對抗衰老。
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