客家人的中秋節：有很多特別的地方

除了大家都知道的吃月餅、賞月習俗外，客家人中秋節的習俗有很多特別的地方，如唱山歌、捧菜籃姊、打糍粑等，這些有趣的客家人中秋節的習俗，是不是很想知道？下面小編為您介紹。

客家人中秋節的習俗

中秋是中國的傳統節日，客家民間通稱「八月節」或「八月半」。那麼客家人中秋節的習俗有哪些呢？有很多習俗與我們知道的不一樣，下面小編為您介紹。

1、贈月餅

客家人熱情好客，中秋佳節親朋間用互贈月餅來傳遞祝福。客家地區的月餅，除普通月餅外，有「五仁月餅」，還有一種用糯米粉加糖壓製成大小不一的圓形糕。

據客家民間相傳，元末朱元漳起義，在月餅內夾紙條傳遞統一一號令，在中秋之夜舉事。史載，客家人先祖參與反元起義者甚眾。此傳說為客家的中秋節吃月餅賦予了特殊意義。

2、敬月光

每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓台，或屋前的禾坪對著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準備「敬月光」活動。

拜過月後，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會端端正正的坐在那裡賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。梅縣人的說法是，吃了這些祭品更「乖」，吃了有福氣的，吃了會更吉利。

3、唱山歌

月下對歌是被譽為「山歌之鄉」的客都梅州一項長盛不衰的中秋活動。很多地方過中秋的時候都有唱山歌、斗山歌的活動。像在梅縣、鬆口這些地方都非常盛行唱山歌，到了八月半就顯得特別熱鬧。

「月光華華照山坡，山巒山嶺樹山多，中秋客家山歌日，山上山下唱山歌。」客家山村的鄉親們圍坐在一起，對月當歌，賞月談心，這就是客家人特有的山歌中秋夜。

4、捧菜籃姊

客家傳統的中秋節除以上的活動外，還有一習俗：叫「捧菜籃姊」又叫「捧月華姊」（捧即抬也），這一習俗在客家農村長盛不衰。每到中秋月圓之夜，各家各戶男女老幼在皓月當空，一家人喜氣洋洋，擺上月餅、果品之類焚香祈禱、化財帛（這一過程叫中秋賞月接月華姊）之後，一家人團坐分吃月餅、飲茶，共享無倫之樂。

接著有一個活動（習俗）「捧菜籃姊」就開場了。他們大多通過其祈求問卜，展望未來的收成好壞，小孩、少年、青年則大多問某人今年幾歲？讀書如何？前途如何？婚姻如何？接下來就是嬉鬧之事。據說「菜籃姊」有求必應，男女老少亦樂此不疲。

5、吃柚子

在梅州，除了月餅這個傳統的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節日食品，品種有金柚（沙田柚）、蜜柚或水晶柚。

而吃柚子也是有一定的含義的。「像剖柚子叫『殺柚』，帶有驅邪的意思在裡面。也有說剝柚子皮是『剝鬼皮』，寄寓了驅邪消災的願望。」

6、打糍粑

喜歡糍粑的客家人在重大節日都要打糍粑，中秋節也不例外。勤勞善良的客家婦女一直是家庭生產中的主要力量，把糍粑打得鬆軟可口，惹得小孩子都直流口水。

秋收基本結束，新谷進了倉，為了慶賀莊稼豐收，過個團團圓圓的中秋佳節，人們自古以來就有過中秋打糍粑的風俗，一敬神靈、二祭祖宗，同時也增進鄉鄰之間的感情。

7、燒瓦塔

用磚頭和廢棄的瓦片搭建的寶塔，放入稻草和乾柴。火勢越旺家族越興盛，常常需要發動全村的青年兒童一起完成收集工作。同時，還要舞獅舞龍助興。

傳說這種習俗與反抗元兵的義舉有關。元朝初建時，漢人不滿元人對他們的血腥統治，便進行不屈的反抗，各地相約中秋節起事，在寶塔的頂層點火為號，類似於烽火台點火起事。這些反抗雖被鎮壓了下去，民間卻遺存了燒寶塔這一習俗。而在今天，「燒瓦塔」代表了客家人民希望藉助佛家力量，祈求風調雨順、生活平安的美好願望。

8、放孔明燈

粵東一帶的客家人很多年輕男子外出闖蕩，尤其是南洋一帶。每年的中秋節，家裡人思念遠方的親人，放飛孔明燈，千萬的思念彙集在祝福的燈光中。

據相關資料記載，「孔明燈」又叫天燈，相傳是由三國時的諸葛孔明（即諸葛亮）所發明。當年，諸葛孔明被司馬懿圍困於陽平，無法派兵出城求救。孔明算準風向，製成會飄浮的紙燈籠，繫上求救的訊息，其後果然脫險，於是後世就稱這種燈籠為孔明燈。另一種說法是這種燈籠的外形像諸葛孔明戴的帽子，因而得名。天燈又被稱為「祈福燈」或「平安燈」。

客家人中秋節的習俗是不是很有趣？客家人中秋節的習俗有很多寓意，也寄託著他們的願望，所以這些傳統的習俗可不能丟，中秋節可不是單單吃月餅而已！

每年農曆八月十五前後三日，香港銅鑼灣大坑區客家人都人氣鼎沸，舞動火龍，自1879年至今風雨不改。220尺長的火龍，單是龍頭已重達70多斤，撇除舉著蓮花燈、雲燈的人手不計，要應付一連三日，每日2小時的巡遊便得花上200多人接力，其中35人舉龍頭、35人舉龍尾，另有30人組成音樂組。至於每個龍姿都有其名目，例如「喜結龍團」、「左右翻騰」、「火龍過橋」等。

香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說：很早以前，大坑區在一次風災襲擊後，出現了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四齣搜捕，終於把它擊斃。 不料次日蟒蛇不翼而飛。數天後，大坑便發生瘟疫。這時，村中父老忽獲菩薩託夢，說是只要在中秋佳節舞動火龍，便可將瘟疫驅除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍的習俗就流傳至今。

　 不管這傳說有多少迷信成分，但中國是龍的故土，在香港大坑中秋節舞火龍已有一百多年的歷史，這是值得珍視的。如今大坑區的舞火龍活動規模頗大，除總教練、教練、總指揮及指揮外，下面還設有幻燈組、龍珠組、龍頭組、龍尾組，以及音樂組、安全組等等。輪番舞龍者達三萬多人次。

每逢中秋迎月、賞月及追月三夜，港島銅鑼灣大坑的大街小巷，都會有一條獨特的火龍在區內飛舞，向市民送上祝福。已一百二十多年歷史的大坑舞火龍，可謂是香港最有特色的中秋節傳統習俗。